Úžasný dezert s krémom a banánovou plnkou podľa youtube. Úžasná a viete ju rýchlo pripraviť, skvelý recept podľa youtube.
Potrebujeme:
Cesto:
cukor – 1 pohár
kefír (2,5%) – 1 pohár
múka hladká – 1 pohár
soľ – štipka
sóda – 1 lyžička
kakao – 1 polievková lyžica
vajce – 1 ks
rastlinný olej – 3 lyžice
Krém:
maslo – 250 g
kondenzované mlieko – 250 ml
Náplň:
banán – 1 ks
Dekor:
čokoládová poleva
kokosová múčka
Pohár na odmeranie surovín – 200 ml
Odnímateľná forma na pečenie s priemerom 20 cm
Postup:
Vajíčko rozšľaháme so soľou, po častiach pridávame cukor a neprestávame šľahať.
Keď bude hmota nadýchaná a ľahká, prilievame olej a vyšľaháme.
Prilejeme kefír, pridáme sódu bikarbónu a prešľaháme.
Zmiešame múku a kakao, preosejeme do hmoty a vymiešame cesto.
Formu vyložíme papierom na pečenie a nalejeme do nej cesto.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 – 40 minút, pripravenosť skontrolujeme pomocou špáradla.
Krém:
Maslo v dostatočnom predstihu vyberieme z chladničky, aby bolo mäkké.
Maslo vyšľaháme do peny a po častiach pridáme kondenzované mlieko a vyšľaháme do hladka.
Hotovú piškótu necháme vychladnúť, rozkrojíme na 2 pláty a odkrojíme vrchnú časť „čiapku“ – aby boli pláty rovné.
Na plát natrieme krém a uložíme banánu. Prikryjeme druhým cestom, vrch a boky potrieme krémom a posypeme strúhanou čokoládou alebo kokosom. Dobrú chuť!