Môžete ju použiť ihneď. Niektorí ľudia ju však nechávajú deň alebo dva na suchom mieste, aby vonkajšia hnedá šupka trochu vyschla a dala sa ľahšie odstrániť.
2. Kôstku nastrúhajte
Položte strúhadlo na kuchynskú dosku a kôstku opatrne nastrúhajte na stredne veľkých alebo väčších otvoroch. Dávajte pozor, pretože kôstka môže byť šmykľavá.
Počas strúhania si všimnete, že kúsky postupne menia farbu na oranžovú až červenú.
3. Zalejte alkoholom a nechajte odstáť
Nastrúhanú kôstku vložte do čistého skleneného pohára. Zalejte ju alkoholom tak, aby boli všetky kúsky úplne ponorené a nad nimi zostala približne 2,5-centimetrová vrstva tekutiny.
Pohár pevne uzavrite a jemne pretrepte. Potom ho odložte na chladné a tmavé miesto, napríklad do komory alebo skrinky.
Zmes nechajte odstáť aspoň 3 až 5 dní. Každý deň pohár jemne pretrepte. Postupne sa číry alkohol sfarbí na tmavú jantárovú až červenú tekutinu.
4. Tekutinu preceďte
Po niekoľkých dňoch môžete prípravok precediť cez kuchynské sitko do čistej fľaštičky. Nastrúhané kúsky však podľa pôvodného postupu môžete ponechať aj v pohári.
Ako sa prípravok používa?
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“