Potrebujeme: (na maximálne 4 porcie za deň)
štvrť malej hlávky bielej kapusty
1 mrkva
2 stonky zeleru
1 menší kaleráb
1 väčšia cibuľa

3 strúčiky cesnaku
2 lyžice väčších ovsených krúpov
1 lyžica paradajkového pretlaku
1 lyžica oleja
250 ml šťavy z kvasenej kapust
900 ml zeleninového vývaru
pol lyžičky drvenej rasce
1 bobkový list
Príprava:

Kapustu, cibuľu a zelerové stonky nakrájame nadrobno, mrkvu a kaleráb nastrúhame na hrubšom strúhadle.
Cesnak nakrájame na plátky.
Na oleji speníme cibuľu, pridáme cesnak a zvyšnú zeleninu, rascu a bobkový list.
Dusíme asi 10 minút, pravidelne miešame.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
