Bravčové rezne milujeme okrem iného pre ich zlatistý a chrumkavý obal.
Teraz si ho môžeme jednoducho pripraviť zdravo a diétne.
Stačí, ak strúhanku nahradíte inou prísadou, ktorú pravdepodobne máte v kuchyni.
Vďaka nej rezne nestratia na chuti, budú chrumkavejšie a hlavne zdravšie.
Vymeňte strúhanku za túto prísadu z kuchyne
Ovsené vločky majú oproti strúhanke jednoznačnú výhodu .
Z tohto dôvodu je obaľovanie bravčových rezňov v nich mimoriadne dobrým nápadom.
Všetko, čo musíte urobiť, je rozdrviť časť potrebnú na obaľvanie rezňov v mixéri.
Potrebné množstvo by malo byť porovnateľné s množstvom strúhanky na klasické obaľovanie .
Ovsené vločky, na rozdiel od strúhanky, počas vyprážania nevsakujú olej .
Vďaka tomu sa vyhnete konzumácii extra porcie tuku v bravčových rezňoch.
Jedlo je menej kalorické a teda zdravšie.
Mimochodom, minimalizujeme riziko priberania .
To nie sú všetky výhody nezvyčajnej prísady na bravčové rezne.
Rýchlo zistíte , že táto verzia je ešte chrumkavejšia ako klasická .
Strúhanka nasiakne tuk a rozmočí sa.
Tento problém sa netýka ovsených vločiek.
Vyprážanie bravčových rezňov nebolo nikdy také jednoduché.
Na rozdiel od strúhanky sa ovsené vločky takmer nedajú spáliť .
Takto pripravená večera nielenže chutí lahodne a je zdravšia, ale výsledok chutí naozaj vynikajúco.
Najzdravší trojobal
Obalenie rezňov v ovsených vločkách je skvelým spôsobom, ako pridať do jedálnička viac zdravej výživy. Ovsené vločky sú jedným z najzdravších prísad na obalenie rezňov a tu je niekoľko dôvodov, prečo sa oplatí ich použiť.
Vysoký obsah vlákniny:
Ovsené vločky sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha regulovať trávenie a znižuje riziko mnohých chorôb, ako je cukrovka a srdcovocievne ochorenia.
Nízky obsah sacharidov:
Ovsené vločky sú v porovnaní s inými typmi obalov nízkokalorické a majú nízky obsah cukru, čo znamená, že neprispievajú k nárastu hmotnosti.
Vysoký obsah bielkovín:
Ovsené vločky sú bohatým zdrojom bielkovín, ktoré sú dôležité pre udržanie a budovanie svalovej hmoty.
Zdroj antioxidantov:
Ovsené vločky obsahujú antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov a znižujú riziko mnohých chorôb.
Ľahké a chutné:
Obalenie rezňov v ovsených vločkách je jednoduché a rýchle a dodáva rezňom chutnú a zdravú vrstvu.
Všetky tieto dôvody spolu s mnohými ďalšími ukazujú, prečo sa oplatí obaliť rezeň v ovsených vločkách.
Je to skvelý spôsob, ako zlepšiť svoje stravovacie návyky a dodať jedlu nový rozmer. Tak prečo to nevyskúšať?
Ďalšie tipy, v čom obaliť rezne namiesto strúhanky
Panko strúhanka: Panko strúhanka je typ japonskej strúhanky, ktorá je vynikajúca na obalenie rýb, kuracieho mäsa a samozrejme, aj bravčových rezňov. Je jemnejšia ako bežná strúhanka a vďaka tomu sa ľahšie pečie na zlatistú farbu.
Mleté orechy: Mleté mandle, lieskovce alebo pekanové orechy sú skvelým alternatívnym obalom pre rezeň. Stačí rezeň obaliť v rozšľahaných vajciach a potom v mletých orechoch a piecť do zlatista.
Chlieb: Nasekaný sušený chlieb je ďalším skvelým spôsobom, ako obaliť rezeň. Rezeň najprv obalte v rozšľahaných vajciach a potom v nasekanom chlebe a pečte na panvici alebo v rúre, kým nie je zlatistý.
Semienka: napríklad sezamové semiačka, slnečnicové semiačka alebo tekvica, sú ďalším skvelým spôsobom, ako obaliť rezeň. Obalte rezeň v rozšľahaných vajciach a potom v semienkach a pečte do zlatista.
Kukuričná múka: Rezeň môžete obaliť aj v kukuričnej múke. Stačí rezeň obalený v rozšľahaných vajciach obaliť v kukuričnej múke a piecť do zlatista.
Dobré médiá