Bravčová masť, aj slanina, boli na stole našich starých mám takmer nenahraditeľné.
Existujú rôzne druhy slaniny a jej využitie je naozaj pestré.
Vďaka článku z portálu takprosto sa dozviete, prečo jeden kúsok denne vôbec nie je na škodu a máme pre vás aj recept, ako si pripraviť doma chutnú slaninu bez údenia!
Novodobým trendom dnešnej doby sa stala nízkotučná diéta a produkty, ako slanina, či bravčová masť sa začali z jedálničkov vytrácať v obave, že sú nezdravé a priberá sa z nich.
V malom množstve môže byť však aj slanina pre organizmus užitočná a možno vás o tom presvedčí práve tento článok.
Existuje názor, že bravčová slanina je škodlivá, čo v skutočnosti nie je pravda.
Vo všeobecnosti platí, že v malom množstve je slanina na jedálničku dovolená, ba dokonca prospešná!
Prečo zjesť kúsok kvalitnej slaniny každý deň?
Hlavné obavy v súvislosti s konzumáciou slaniny vyplývajú z toho, že je to potravina s vysokým obsahom kalórií a tuku.
Nedávne štúdie však ukazujú, že tuk v malom množstve je pre organizmus nevyhnutný a v zdravom tuku sa nachádza aj množstvo dôležitých vitamínov a minerálov.
Niektorí odborníci odporúčajú jesť bravčovú slaninu v malom množstve každý deň.
Je to najmä preto, že pre svoj obsah kalórií už aj malé množstvo zasýti, má hrejivý účinok.
Prospieva mastným kyselinám, vďaka ktorým sú cievy pružnejšie, čím sa zlepšuje aj funkcia mozgu.
Denná odporúčaná dávka je 10 – 30 g.
Prospešné látky v slanine
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“