Toto o nej väčšina ľudí netuší: Koreň tejto buriny je zázrak na chudnutie – zalejte ho vodou a máte rozpúšťač tukov a bleskový detox!

Recept na výborný šalát z koreňa púpavy

Potrebujeme:

• 2 paradajky
• 30 listov púpavy
• 3 ks koreňa púpavy
• Jarnú cibuľku
• 1/2 uhorky
• 2 listy čínskej kapusty
• 1 lyžičku olivového oleja

Postup:

Koreň očistíme podobne ako mrkvu či inú koreňovú zeleninu.

Pomocou škrabky odstránime vrchnú šupku a umyjeme – nakrájame na kolieska.

Pridáme natrhaný šalát, listy púpavy, nakrájanú uhorku a paradajky.

Premiešame, pokvapkáme olejom a ozdobíme jarnou cibuľkou. Výborná príloha na a zároveň šalát na chudnutie.