Znižuje krvný tlak, predchádza cukrovke, stará sa o močový mechúr: Má superschopnosti a stojí centy!

Túto obľúbenú zeleninu nájdete v mnohých kuchyniach po celom svete, no do jedálnička sa ju oplatí zaradiť nielen kvôli jej chuti.

Vďaka bohatému obsahu vitamínov, minerálov a fytochemických zlúčenín podporuje činnosť močového, imunitného, ​​obehového a kostného systému a zlepšuje stav pokožky.

Môže vám pomôcť udržať si lepšie zdravie a pohodu.

Navyše – je k dispozícii v každom stánku a portál oczymlekarze poradil, ako ju využiť na maximum!

Petržlen je jednou z najstarších rastlín pestovaných ľuďmi.

Už starí Gréci, Rimania a Egypťania oceňovali chuť a liečivé vlastnosti jej koreňa a listov.

Má to svoj dôvod, pretože táto výnimočná rastlina je bohatá na živiny a chemické zlúčeniny so silnými zdravotnými vlastnosťami.

Petržlen – nutričná hodnota

Je bohatým zdrojom vitamínu C , silného antioxidantu, ktorý hrá kľúčovú úlohu pri udržiavaní nášho zdravia.

Poskytuje tiež vitamíny A, E, K, B9 (kyselina listová) a B6 (pyridoxín), minerály ako draslík, horčík, vápnik, fosfor a železo a vlákninu.

Obsahuje fytochemické zlúčeniny, luteolín a apigenín, ktoré majú protizápalové a protirakovinové vlastnosti.

Esenciálny olej z neho získaný je účinným antimikrobiálnym činidlom.

Pôsobí proti zápalom a pomáha zmierňovať zápaly v tele, čo je dôležité pri prevencii mnohých chronických ochorení.

Pravidelná konzumácia petržlenu navyše podporuje zdravie očí a zlepšuje nočné videnie.

Ako zdroj kyseliny listovej sa významne podieľa na metabolických procesoch organizmu, pretože je nevyhnutná pre správny vývoj buniek a tkanív a tiež pomáha predchádzať vrodeným chybám u novorodencov.

Toto je obzvlášť dôležité pre tehotné ženy.

Pomáha pri prevencii osteoporózy, pretože podporuje udržanie správnej kostnej minerálnej hustoty. 

Prispieva tiež k správnemu fungovaniu nervového systému a syntéze hemoglobínu.

Zdraviu prospešné vlastnosti petržlenu

Podpora imunity

Rovnako ako cesnak, aj petržlen môže mať vlastnosti podobné antibiotikám, čím posilňuje imunitný systém.

Antibakteriálne a antiprotozoálne vlastnosti pomáhajú telu bojovať s infekciami a infekciami.

Vysoký obsah kyseliny askorbovej posilňuje imunitný systém, chráni telo pred infekciami a chorobami.

Petržlen pre zdravé srdce

Petržlen tiež pôsobí proti zápalom a poskytuje podporu kardiovaskulárnemu systému.

Má antioxidačný účinok a chráni pred poškodením DNA.

Železo v ňom obsiahnuté podporuje tvorbu červených krviniek, čo je dôležité pre prevenciu anémie a chudokrvnosti.

Vitamín K prítomný v tejto zelenine je zase dôležitý pre zdravie srdca, pretože pomáha udržiavať správnu zrážanlivosť krvi a zabraňuje nadmernému krvácaniu.

Okrem toho je petržlen zdrojom draslíka, ktorý pomáha regulovať krvný tlak a znižuje riziko hypertenzie a srdcových chorôb