Viete, prečo treba zomlieť EGREŠE v mlynčeku na mäso? Je to tá najlepšia rada, akú vám môžem dať!

Dokážu tak prispieť aj k ochrane buniek pred rakovinou.

Odvary a výluhy z egrešových listov majú silný dezinfekčný a protizápalový účinok.

Používajú sa na rany, škrabance, ale aj na výplach ústnej dutiny pri rôznych zápaloch.

Užitočné vlastnosti čajov a odvarov z egrešových listov boli preukázané aj pri liečbe žalúdočných vredov a gastritíd.

Účinky egrešových listov sú neoceniteľné aj pri dne a reumatizme.

Čaj z listov je výborný pri chrípke, prechladnutí a aj pri angíne.

Čaj pripravíme tak, že 2 lyžičky sušených listov a zalejeme 250 ml vriacej vody.

Na boľavé kolená použijeme obklad z egrešových listov.

Asi 30 listov listov uvaríme v 500 ml vody a necháme 15 minút lúhovať prikryté pokrievkou.

Do odvaru namočíme handričku, dáme na ňu listy, preložíme a ešte horúci obklad pridržíme na koleno.

Prikryjeme fóliou a obviažem teplým uterákom.

Obklad necháme pôsobiť cez noc a opakujeme podľa potreby.

Čaj z egrešových listov pôsobí ako diuterikum, podporuje potenie a dokáže z tela odstrániť nadbytočnú vodu a aj baktérie, ktoré spôsobujú zápaly obličiek a močových ciest. Prináša úľavu aj pri zápche a problémoch s trávením.

Pravidelné pitie čaju z egrešových listov pôsobí ako prevencia závažných chorôb, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak, stimuluje činnosť čriev a chráni aj pečeň.

Tento nápoj si určite dajte aspoň raz denne počas chrípkovej sezóny a nemusíte sa obávať, že vás choroba skolí.

Odvary z egrešových listov pôsobia blahodárne aj na kožné ochorenia – zmierňujú podráždenie, opuchy, začervenanie a svrbenie.

Egrešové listy sa často pridávajú aj do kúpeľa a pomáhajú tak bojovať s dermatitídami rôzne pôvodu.

Prečo zmraziť?

Zmrazenie je v prípade egrešov u ten najlepší spôsob, ako využiť jeho silu naplno a to počas celého roku, aj keď práve nie je sezóna .

Mráz totiž zafixuje všetky vitamíny a spôsobí, že chuť egrešov bude ešte príjemnejšia.

Rovnako tiež egreše vďaka zmrazeniu vydržia omnoho dlhšiu dobu v čerstvom stave.

Egreše stačí len pomlieť v mlynčeku na mäso a zmraziť vo formičkách na ľad.

Vždy budete mať poruke perfektnú prísadu do limonád, dezertov, alebo ako niečo chladivé a veľmi zdravé osvieženie.

Výborné sú v kombinácii s jogurtom, ako zdravý koktejl a ako prirodzené sladidlo do čaju zo sušených egrešových listov.

Egrešový džem

Metóda je veľmi jednoduchá a rýchla. Ak chcete začať odstráňte všetky čierne „chvostíky“ a stopku.

Zvyčajne na to používam nožnice.

Plody opláchnuť vodou a rozmixovať v mixéri (to je veľmi rýchle a jednoduché), ak nie je mixér, použite mlynček na mäso.

Potom streidavo vrstvíme egrešovú hmotu s vrstvami cukru – takto necháme celú noc odstáť.

Na druhý deň dáme hmotu variť – za obšasného meišania varíme 45 minút (po 20 minútach je treba odstrániť penu).

Horúcu zmes plníme do pohárov (môžeme vmiešať aj kyselinu citrónovú). Obrátime a necháme vychaldnúť!