Všetci ospevujú lekvár, ale toto je ešte väčšia SILA: Tento recept zo SLIVIEK chráni pečeň a čistí črevá od odpadu!

Draslík reguluje rovnováhu vody a elektrolytov, čím podporuje pečeň a obličky,

Antokyány majú protizápalové vlastnosti, čím podporujú črevá,

Mierna kyslosť octu podporuje rovnováhu mikrobioty a zlepšuje trávenie.

Pravidelná konzumácia zriedeného octu podporuje prirodzenú detoxikáciu a trávenie – jemne, ale účinne.

Ako pripraviť slivkový ocot?

Potrebujeme:

1,5 kg zrelých sliviek,

1,2 l prevarenej vody,

120 g cukru alebo medu.

Postup – krok za krokom:

Krok 1. Rozpolte slivky a zalejte ich vodou s rozpusteným cukrom (tekutina by mala pokrývať ovocie 2 cm).

Krok 2. Prikryte pohár gázou a uchovávajte pri teplote 20 – 26 °C.

Krok 3. Počas prvého týždňa denne miešajte – alkoholové kvasenie.

Krok 4. Po 7 dňoch preceďte ovocie a nechajte tekutinu lúhovať pod gázou 3 – 6 týždňov. Každých pár dní pohár pretrepte, aby sa octové kvasenie prevzdušnilo.