voliteľné sladidlo: ľudia na diéte by mali namiesto cukru používať xylitol alebo erytritol
Pamätajte, že nie každé ovocie je vhodné na výrobu želé.
Ananás, kivi, mango či papája sú plody, ktoré zabránia tuhnutiu dezertu, kvôli enzýmom, ktoré odbúravajú bielkoviny, ktoré sú v nich obsiahnuté.
Príprava želé:
Želatínu zalejeme trochou vody a necháme napučať.
Ovocie si dáme do vysokej nádoby a rozmixujeme na hladkú penu.
Do hrnca nalejeme časť ovocnej peny spolu s primeraným množstvom vody a sladidla.
Všetko spolu zohrejeme.
Pridáme napučanú želatínu a zvyšok peny.
Všetko dôkladne premiešame, kým sa želírovací prostriedok nerozpustí.
Obsah panvice nalejeme do želé formičiek.
Necháme vychladnúť a potom vložíme na niekoľko hodín do chladničky, kým stuhne.
Týmto rýchlym spôsobom si pripravíte jednoduché a zdravé domáce želé.
Želé a kĺby
Želírovacie látky obsiahnuté v želé priaznivo pôsobia na zdravie.
Želatína priaznivo pôsobí na zuby, kosti, šľachy, cievy a chrupavky.
To všetko je spôsobené veľkým množstvom kolagénu v ňom.
Už vieme, prečo naše mamy či staré mamy navrhovali tento dezert, naznačujúc, že je dobrý na kĺby či kosti.
Jedenie želé a rovnako aj huspeniny môže pomôcť zmierniť ich bolesť a zápal.
Želé je dobré na vlasy a nechty
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“