Potrebujeme:
15 kg červenej kapusty
0,5 kg soli
šesť bobkových listov
1 PL korenia
kúsky dule pre žltkastú farbu
rascu
fenikel
viničné listy alebo jablko
Postup:
Do plastového suda vložte červenú nakrájanú kapustu, potom vrstvu soli a korenia.
Pokračujte, kým všetko nespotrebujete a nakoniec všetko zalejte vodou, kým nebude kapusta úplne zakrytá. Pevne sud uzavrite.
Kapustu nechajte pri izbovej teplote kvasiť asi jeden mesiac. Potom ju presuňte na chladné miesto, napríklad do pivnice a skladujte pri teplote nie vyššej ako 5 °C.
Trojdňová kapustová diéta
S touto diétou môžete schudnúť až 3 kg za 3 dni.
Prvý deň zjedzte asi 1,5 kg kyslej kapusty rozloženej na niekoľko porcií. Pite veľa vody s niekoľkými kvapkami citróna.
Na druhý deň zjedzte spolu 1 kg kapusty, kúsok čierneho chleba a pár lyžíc tvarohu. Opakujte na obed, ale do kapusty pridajte jablko pokrájané na kocky. Na večeru pridajte do kapusty dva uvarené zemiaky, 5 g masla, trochu cibule a rasce a všetko spolu chvíľu opekajte na panvici.
Na tretí deň kombinujte jedálniček z prvých dvoch dní, ako vám to najviac vyhovuje.
Veľa zdravia!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“