Slivka je zázračné ovocie: Výborne chutí čerstvá, aj v koláčoch a je nabitá liečivými vlastnosťami!

Hladina cukru v krvi

Slivky majú nízky glykemický index. Napriek tomu, že obsahujú uhlohydráty, ich konzumácia nespôsobuje výrazné zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Slivky majú potenciál zvýšiť niektoré hormóny v krvi, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri regulácii cukru v krvi. 

Slivková vláknina reguluje rýchlosť, ktorou telo po jedle absorbuje sacharidy. Vďaka tomu sa cukor v krvi zvyšuje postupne a nie náhle.

Predpokladá sa, že častá konzumácia sliviek je spojená sa nižším rizikom diabetu typu 2.