Sladké zemiaky bataty
Tvar sladkého zemiaka pripomína tvar pankreasu a dá sa povedať, že ho chráni. Zaisťuje pomalý transport cukru do krvi a odstraňuje nadmernú záťaž z tráviaceho systému.
Topinambur
Chutí podobne ako sladký zemiak a jeho nadzemná časť, ktorá rastie až do výšky 2 – 4 metrov, vyzerá ako slnečnica. Jeho konzumácia pomôže normalizovať metabolické procesy a zmierniť zápal v žľaze.
Šťava z tohto koreňa zabraňuje progresii cukrovky a slúži ako prevencia sprievodného problému – aterosklerózy.
Čučoriedka
Jej bobule sú mimoriadne užitočné pre tých, ktorí trpia cukrovkou. Čaj z listov čučoriedky a bobúľ znižuje hladinu cukru v krvi a optimalizuje činnosť pankreasu.
Ak budete jesť čučoriedky, môžete zničiť ložiská zápalu v tele, vyčistiť pečeň, stimulovať vylučovanie žlče. V akútnej fáze pankreatitídy sa čučoriedky môžu jesť iba v mletej forme a po tepelnom spracovaní.
Pohánka
Pri problémoch s pankreasom lekári odporúčajú minimalizovať sacharidovú zložku stravy, takže pokrmy z pohánky budú veľmi užitočné. Pohánka je navyše bohatá na rastlinnú vlákninu, ktorá zlepšuje trávenie, čistí črevá a odstraňuje toxické zlúčeniny z tela.
Pohánka je povolená od 5. dňa po začiatku diéty pri pankreatitíde a mala by sa z nej pripraviť jemná kaša. Toto jedlo by sa malo jesť bez soli, cukru a masla.
Červené hrozno
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“