Droždie obsahuje kvasinky druhu Saccharomyces cerevisiae, čo je rovnaký druh (ale iný kmeň), ktorý sa bežne používa ako pivovarnícke kvasnice.
Tie „pivné“ sú síce o niečo menej účinné, avšak tak isto sa v nich nachádzajú živé kultúry.
Kvasnice však nájdeme aj vo víne. Hrajú totiž významnú rolu v etape, keď dochádza k premene hroznového cukru na alkohol.
enzýmy,
minerálne soli a a oligo-elementy, ktoré sa v nich prirodzene hromadia,
stopové prvky železa a medi,
esenciálne kyseliny a aminokyseliny,
proteíny,
uhlohydráty,
lipidy.
Ako prospievajú zdraviu?
ocenia ich najmä tí, ktorí majú problémy s trávením – zlepšujú vylučovanie stolice, ale pôsobia aj pri nechutenstve,
regenerujú telo zvnútra, ale aj zvonku a podporujú celkovú imunitu,
pomáhajú pri kožných problémoch, najmä keď vás svrbí pokožka alebo je suchá,
zlepšujú pevnosť nechtov aj vlasov,
pôsobia hojivo a bojujú aj proti zápalom,
bojujú proti kandidóze, čiže premnoženým plesniam v tele,
oceníte ich, ak máte problémy obličkami či pečeňou, dokonca sa odporúčajú aj pre ľudí, ktorí majú cirhózu pečene
blahodárne však pôsobia aj na náš duševný stav – či už čo sa týka únavy, nespavosti, depresií alebo celkovej nervozite.
Ako ich aplikovať?
Droždie môžeme užívať vo forme tradičnej kocky, ktorú skonzumujeme.
Na deň vám vystačí približne polovica z nej, ktorú si môžete rozdeliť na viacero dávok.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“