Pripravte si doma toto mimoriadne jednoduché jedlo, ktoré sa skvelo hodí napríklad na raňajky.
Úžasné zemiaky s cibuľou a korením pečené na panvici.
Nevšedný recept na pečené zemiaky na panvici z youtube kanála The Simple Way.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
5 červenohnedých zemiakov
1/4 veľkej cibule
soľ podľa chuti
mleté čierne korenie
cibuľový prášok (voliteľné)
mletú papriku
sušenú petržlenovú vňať
tymian
3 PL rastlinného oleja (prípadne viac podľa potreby)
2 PL neosoleného masla
3 PL vody
Postup:
Zemiaky umyjeme a ošúpeme.
Nakrájame ich na tenké plátky a vložíme do misky s vodou.
Cibuľu nakrájame na plátky.
Do hlbokej panvice nalejeme olej a pridáme maslo.
Pri vysokej teplote miešame, kým sa maslo neroztopí.
Znížime teplotu a vložíme zemiakové plátky, ktoré sme predtým scedili.
Pridáme čierne korenie, mletú papriku a cibuľový prášok.
Potom zmes osolíme, pridáme tymian, petržlenovú vňať a dôkladne premiešame.
Panvicu prekryjeme pokrievkou a necháme variť asi 5 minút.
Po uplynutí doby pridáme cibuľu a všetko spolu premiešame.
Opäť prekryjeme a na miernom ohni pokračujeme vo varení.
Keď zemiaky zmäknú, pridáme ešte trochu soli, nalejeme trochu vody a premiešame.
Pridáme ešte trochu petržlenovej vňate, prekryjeme a na nízkej teplote dusíme cca 5 až 10 minút.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá