S touto polievkou som schudol 5 kg a cukor sa mi vrátil do normálu: Je to vynikajúce a za suroviny nezaplatím veľa!

Zdravá polievka nemusí byť drahá a zložitá.

Po tejto fantastickej polievke som siahal často a pomohla mi dosiahnuť vysnívanú postavu a ukážkové výsledky testov.

 

 

Výnimočný recept na lahodnú a zdravú zeleninovú polievku z portálu smakosze.

Potrebujeme:

1/2 veľkej hlávky kapusty

500 g zemiakov

2 veľké paradajky

2 väčšie mrkvy

2 stredné cibule

1,5 l vody

6 zrniek nového korenia

4 bobkové listy

50 ml olivového oleja

40 ml sójovej omáčky

soľ a korenie podľa chuti

hrsť čerstvého kôpru

 

 

Nebojte sa sójovej omáčky a vyprážania na olivovom oleji – dodajú pokrmu chuť.

Po týchto produktoch sa oplatí siahnuť, pretože vydržia dlho a pomôžu pri rýchlej príprave pokrmov.

 

 

Postup:

Na začiatku ošúpeme cibuľu.

Nakrájame ju na plátky.

V hrnci zohrejme olivový olej.

 

 

 

Do hrnca pridáme cibuľu.

Ďalej pridáme bobkové listy a nové korenie.

Premiešame a necháme vysmážať.

 

 

Medzitým nakrájame zemiaky a mrkvu.

Pridáme ich do hrnca.

Nalejeme vodu.

 

 

Z kapusty odstránime jadrovník.

Nakrájame.

Do hrnca nalejeme sójovú omáčku.

 

 

Pridáme kapustu.

Premiešame.

Rajčiny nastrúhame na strúhadle.

 

 

Nastrúhanú dužinu z paradajok pridáme do hrnca.

Polievku varíme 15 až 25 minút.

Kapusta musí výrazne zmäknúť.

 

 

Po vypnutí sporáka dochutíme polievku soľou a korením.

Pred servírovaním jedlo ešte dochutíme bylinkami.

Odporúčame čerstvý kôpor, ale môžete prihodiť aj iné suroviny.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť!