250–300 g kvalitného medu (najlepšie lesného alebo lipového)
Postup:
Pripravte zázvor
Očistite čerstvý zázvor a nastrúhajte ho nahrubo (môžete aj nakrájať na tenké plátky).
Nakrájajte citróny
Citróny dobre umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky alebo kocky. Ak sú bio kvality, môžete nechať aj kôru.
Zmiešajte
Do čistej sklenenej nádoby vrstvite zázvor a citrón. Zalejte ich medom tak, aby všetko bolo ponorené.
Zrenie
Zavrite nádobu a nechajte zmes 24 hodín odstáť v chladničke alebo na chladnom mieste. Po čase sa vytvorí hustý sirup, v ktorom sa spoja chute aj účinky všetkých surovín.
Ako používať
Prevencia: 1 lyžička denne ráno na lačno.
Pri prechladnutí: 3–4 lyžičky denne.
Sirup môžete pridať aj do vlažného čaju (nikdy nie do vriaceho, aby sa nezničili účinné látky v mede).
Skladovanie
Sirup vydrží v chladničke cca 2–3 týždne.
Ak chcete trvanlivosť predĺžiť, môžete ho zamraziť v malých dávkach (napr. v silikónových formách na ľad).
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“