Toto sa stane s vaším telom, keď začnete jesť SLIVKY: Stačia len 3 kúsky denne a ten účinok vyvážite zlatom!

3. Slivky pomôžu predchádzať ateroskleróze

Akumulácia plaku v tepnách môže spôsobiť aterosklerózu a vazokonstrikciu, čo vedie k nedostatku kyslíka v telesných tkanivách.

Ak sa nelieči, môže viesť k zlyhaniu srdca, mŕtvici alebo infarktu. Slivky však pomôžu znížiť pravdepodobnosť vzniku aterosklerózy.

Vedci vykonali štúdiu a zistili nasledovné: Konzumácia sliviek a slivkovej šťavy môže výrazne znížiť krvný tlak a hladinu zlého cholesterolu.

4. Sušené slivky proti obezite

Sušené slivky kontrolujú hmotnosť a chuť do jedla vďaka pocitu sýtosti, ktorý dodávajú. Jedna štúdia zistila, že konzumácia sušených sliviek ako občerstvenie môže dlhodobo potlačiť hlad.

Vysoký obsah rozpustnej vlákniny v slivkách pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Dobrá vlastnosť rozpustnej vlákniny je, že spomaľuje vstrebávanie cukru do krvi. Na druhej strane zabraňuje cukrovke 2. typu.

5. Slivky sú bohaté na železo

V dôsledku nedostatku železa môže dôjsť k anémii – stavu tela, v ktorom je znížený hemoglobín v krvi. Príznaky miernej anémie zahŕňajú únavu, podráždenosť, dýchavičnosť a slabý výkon.

Slivka vyniká medzi ostatnými plodmi s vysokým obsahom železa – 2,1 mg na 100 gramov, preto pomôže predchádzať nedostatku železa v ľudskom tele a tým zmierňuje anémiu.

Sušené slivky sú zázrak pre ženy po 40-tke

Slivky – sušené ovocie alebo čerstvý plod, ktorý môžeme dostať a pestovať pod rôznymi odrodami. Momentálne, počas zimných a jarných mesiacov si ich môžeme dopriať najmä v sušenom stave – ani netušíte však, aká je to výhoda. Kvalitné sušené plody by mali byť mäkké,  pružné, nie až príliš vysušené. Pri správnom sušení sa z jedného kilogramu čerstvých sliviek získa asi 250  gramov sušeného ovocia.

Sušené slivky sú výborné napríklad na prípravu domácich cukroviniek (ako „sušené slivky v čokoláde“), dezertov, šalátov, mäsa, zeleniny, teplých jedál, ako náplň do koláčov a kompótov. To však ani zďaleka nie je všetko. Sila sliviek sa ukrýva v tom, čo predstavujú pre naše zdravie. Spozornieť by mali najmä ženy pred a v období menopauzy. 

Čerstvé slivky sú skvelé, ale…

Sušené slivky predstavujú to najlepšie zo sliviek v „koncentrovanej“ podobe. Aby ste dosiahli približne rovnakú hodnotu živín a vitamínov, museli by ste do seba dostať viac, ako pol kila čerstvých sliviek. Môže sa tiež stať, že keď ochutnáte menej zrelé ovocie, doslova vám z neho stŕpne jazyk a celé ústa. Chuť je trpká a každé sústo sa ťažko prehĺta. Za tento nepríjemný pocit môže tanín, ktorý nie je len nepríjemný na chuť, ale môže vám spôsobiť podráždenie žalúdka. Tomuto sa konzumáciou sušených sliviek úplne vyhnete.