Slivky – sušené ovocie alebo čerstvý plod, ktorý môžeme dostať a pestovať pod rôznymi odrodami.

Momentálne, počas zimných a jarných mesiacov si ich môžeme dopriať najmä v sušenom stave – ani netušíte však, aká je to výhoda.
Kvalitné sušené plody by mali byť mäkké, pružné, nie až príliš vysušené.
Pri správnom sušení sa z jedného kilogramu čerstvých sliviek získa asi 250 gramov sušeného ovocia.

Sušené slivky sú výborné napríklad na prípravu domácich cukroviniek (ako „sušené slivky v čokoláde“), dezertov, šalátov, mäsa, zeleniny, teplých jedál, ako náplň do koláčov a kompótov.
To však ani zďaleka nie je všetko.
Sila sliviek sa ukrýva v tom, čo predstavujú pre naše zdravie.
Spozornieť by mali najmä ženy pred a v období menopauzy.
Čerstvé slivky sú skvelé, ale…

Sušené slivky predstavujú to najlepšie zo sliviek v „koncentrovanej“ podobe.
Aby ste dosiahli približne rovnakú hodnotu živín a vitamínov, museli by ste do seba dostať viac, ako pol kila čerstvých sliviek.
Môže sa tiež stať, že keď ochutnáte menej zrelé ovocie, doslova vám z neho stŕpne jazyk a celé ústa.
Chuť je trpká a každé sústo sa ťažko prehĺta. Za tento nepríjemný pocit môže tanín, ktorý nie je len nepríjemný na chuť, ale môže vám spôsobiť podráždenie žalúdka.
Tomuto sa konzumáciou sušených sliviek úplne vyhnete.
Čo dokážu s vaším telom
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
