Med je jedným z najzdravších prírodných produktov, no nie všetky druhy medu, ktoré sú dostupné v obchodoch, majú rovnakú kvalitu a zdravotné benefity.
V nasledujúcom článku sa dozviete, akému medu by ste sa mali vyhýbať a prečo je dôležité vybrať si kvalitný produkt.
Ak chcete vyťažiť z medu jeho cenné živiny, dbajte na správny výber tohto prírodného zlata.
Portál smakosze poradil, ako na to.
Cenné vlastnosti medu
Med už dlho patrí medzi zdravé produkty s mnohými pozitívnymi účinkami.
Používa sa nielen v kuchyni, ale aj ako prírodný liek pri prechladnutí alebo bolesti hrdla.
Pravidelná konzumácia medu posilňuje imunitný systém a pomáha zabraňovať infekciám.
Má tiež upokojujúce účinky, čo znamená, že môže pomôcť pri problémoch so spánkom.
No otázka znie, či každý med na trhu má všetky tieto cenné vlastnosti.
Med zakúpený v obchodoch nie je vždy kvalitný
Nie všetok med, ktorý nájdete v obchode, je rovnako zdravý a kvalitný.
Niektorí výrobcovia pridávajú do medu rôzne prísady alebo vytvárajú zmesi medov pochádzajúcich z rôznych krajín mimo Európskej únie, čo môže ovplyvniť jeho kvalitu.
Tieto zmesi často obsahujú škodlivé látky, ktoré môžu poškodzovať zdravie.
Inšpekcie kvality potravín síce vykonávajú kontroly, no stále sa oplatí byť obozretný, najmä keď na etikete medu vidíte označenie, že pochádza z krajín mimo EÚ.
Pred niekoľkými rokmi bol napríklad v mede z Číny zistený chloramfenikol – antibiotikum nebezpečné pre ľudský organizmus.
Ako spoznať kvalitný med?
Pri kúpe medu je dôležité venovať pozornosť etikete, ktorá prezrádza pôvod medu.
Kvalitný med by mal mať jednoznačný pôvod, najlepšie z krajín Európskej únie, kde sú prísne normy na výrobu potravín.
Okrem toho stojí za to porovnať zloženie, farbu a konzistenciu medu.
Pri výbere sa nikdy neriaďte len cenou – najlacnejší med často pochádza z krajín s nižšími štandardmi kvality.
Najlepším spôsobom, ako si zaistiť kvalitný med, je kupovať ho od lokálnych producentov alebo malých včelínov.
Takto získate istotu, že med je spoľahlivý a prirodzený, navyše podporíte miestnu ekonomiku.
Med je cenným prírodným produktom s mnohými zdravotnými benefitmi, ale nie každý med dostupný na trhu má rovnaké vlastnosti.
Vyhýbajte sa medu pochádzajúcemu z krajín mimo Európskej únie, najmä ak máte pochybnosti o jeho kvalite.
Radšej investujte do medu od miestnych výrobcov, ktorí ponúkajú autentický a zdraviu prospešný produkt.
Veľa šťastia!
Dobré médiá