Čítate 3. stranu článku...
Párky veľmi často obsahujú konzervačné soli.
Tieto zlúčeniny sa pri vysokej teplote rozkladajú na potenciálne škodlivé látky.
Čím dlhšie ich teda varíme, tým väčšie je riziko uvoľnenia škodlivín.
Z tohto dôvodu by sme mali prispôsobiť čas ohrevu údenín ich veľkosti.
Malé kúsky stačí ponechať vo vriacej vode 3 minúty.
Väčšie párky budú hotové približne po 5 minútach.
Dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“