Domáci bazový med, podľa rokmi odskúšaného receptu: Ten najlepší a najzdravší, aký tu kedy bol!

Pridáme citrónovú šťavu z troch citrónov.

Varíme na miernom ohni cca 10 minút.

Po 10 minútach odstavíme a necháme cez noc odstáť.

Druhý deň kvety vytlačíme rukami.

Precedíme.

Pridáme kryštálový cukor.

Varíme na miernom ohni aspoň hodinu a pol.

Prípadne, ak chcete mať med tuhší, varíme dlhšie.

Z uvedenej dávky naplníte 2-3 700 ml poháre – závisí od hustoty medu.