Mnohí využívajú žihlavu len vtedy, keď ide o mladú rastlinku v období jari.
Sušíme listy, prípadne ich používame čerstvé na prípravu čaju alebo silných detoxikačných kúr.
Málokto však vie, akä účinné sú semienka tejto rastliny, ktoré mimochodom rastú práve v tomto letnom období.
My sme sa o týchto účinkoch dozvedeli od pani Mozolákovej.
Semienka sú nielen nesmierne prospešné pre zdravie, ale ako uvádza, môžu byť aj súčasťou rôznych zdravých smoothie a receptov.
Čo obsahujú žihľavové semienka?
– obsahujú dôležité vitamíny a minerály
– pomáhajú hlavne pri únave a celkovom vyčerpaní
– výrazne posilnia imunitu a ľadviny
– zlepšia krvný obeh
Pri akých problémoch pomáhajú žihľavové semienka?
únava
nechutenstvo
padanie vlasov
lámanie nechtov
artróza či artritída
chorá prostata
zápal močových ciest
Crohnova choroba či ulcerózna kolitída
hyperglykémia
problémy s pečeňou a so žlčníkom
prevencia obličkových kameňov
Ako zberať a používať?
Na začiatok je treba povedať, že zberáme samičie semienka – tie sú veľmi výživné a spoznáte ich tak, že visa dole.
Tie, čo odstávajú do strán – to sú samčie, majú také drobné guličky.
Aj tie sú jedlé, ale majú skôr trávovú chuť a nie sú také výživné.
Semienka sa dajú ejdnoducho pozberať a zjesť aj priamo z rastlinky tak.
Postupujte nasledovne: v dlaniach strapec rozdrvíte, aby sa semienka uvoľnili, citlivejších ľudí môžu jemne pŕhliť.
Preto je radšej ich konzumovať sušené, vtedy už nepŕhlia.
2 spôsob (sušenia):
Usušíme celú stonku aj s listami a semiačkami.
Po usušení iba všetko jednoducho stiahneme, jemne podrvíme a uskladníme.
Z čerstvej rastlinky obstrihám nožnicami (samozrejme v rukaviciach :)) iba semiačka, ktoré na papieri na pečenie usušíme.
Potom v sitku pošúchame, semiačka prepadnú, suchý obal zostane – a nakoniec len uskladníme.
Nasilnejší posilňovač imunity pre celú rodinu
Používame ta, že jednoducho sypeme do jedál.
Ešte lepšie je zaliať ich medom a užívať po lyžičke každý deň.
Dajú sa naložiť aj do oleja alebo do kvalitného alkoholu, vďaka čomu získame silnú tinktúru pre zdravie – užíva sa po kvapkách.