Vynikajúci rýchly slaný koláč so syrom a zemiakmi, ktorý som sa naučila v Turecku a robím ho doma pravidelne, vynikajúci aj ako slané občerstvenie namiesto obložených chlebíčkov. Prinášam vám jednoduchý video recept z youtube.
Potrebujeme:
2 zemiaky
1 kus kápie
Chilli paprička (voliteľné)
2 zelené cibuľky
1 cibuľa
1 paradajka
100 g syra feta
1 pohár oleja
1,5 pohára mlieka
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička soli
1 balenia prášku do pečiva
4 vajcia
3,5 poháre hl. múky
50 g tvrdého syra
Postup:
Najskôr si nahrubo nastrúhame zemiaky a vytlačíme ich z nich šťavu.
Potom si nakrájame aj všetky ostatné prísady – kápiu, chilli papričky, cibuľu, zelenú cibuľku aj paradajky.
V miske rozmiešame vajíčka.
Pridáme nastrúhané zemiaky, zeleninu, olej, na kocky nakrájaný syr feta, mlieko a dobre premiešame. Do zmesi pridáme aj múku, dochutíme soľou, korením a premiešame.
Zmes nanesieme na plech vyložený papierom, posypeme strúhaným syrom a dáme do vyhriatej rúry na 200 stupňov asi 20 minút.
Výsledok.
Video postup:
Dobré médiá