Túto medicínu si pamätám veľmi dobre z mojich detských čias – babička si kvôli nej vždy nechávala zmraziť hydinový vývar, aby v prípade potreby mala dosť pre celú rodinu. Je to výborné na podporu imunity, ale aj keď pocítite prvé príznaky choroby. Vtedy sme si vždy dali tanier tohto horúceho zázraku a poriadne sa zababušili do periny. Vypotili sme zo seba chorobu a na druhý deň boli príznaky preč. Ja na to nedám dopustiť ani dnes.
Potrebujeme:
500 ml hydinového vývaru
5 strúčikov cesnaku
Asi 10-12 cm bielej časti póru
1 cibuľu nakrájanú nadrobno
3 cm koreňa zázvoru
1 pálivú papričku
Postup:
Vývar necháme prevariť a pridáme doň nadrobno nakrájanú cibuľku, pretlačený cesnak. Nakrájaný pór, nastrúhaný závor a pálivú papričku.
Túto polievočku si dajte hneď, ako pre vás nebude príliš horúci, potom šup do periny a o 3 hodiny ste ako vymenení.
Ľubka