V tomto článku sa zameriame na dôležitosť luteínu pre naše zdravie a predstavíme si recept na tinktúru z aksamietnice, ktorá je bohatým zdrojom tohto prospešného karotenoidu.
V dnešnej dobe je zdravie dôležitejšie ako kedykoľvek predtým.
Mnohí z nás si uvedomujú, že kľúč k udržaniu dobrého zdravia spočíva v tom, čo konzumujeme.
Ako uvádza YouTube kanál Ivan’s Science, správna strava môže pomôcť predchádzať mnohým ochoreniam a podporiť celkové zdravie.
Čo je luteín a prečo je dôležitý?
Luteín je karotenoid, ktorý sa prirodzene vyskytuje v ovocí a zelenine.
Na rozdiel od beta-karoténu, ktorý sa premieňa na vitamín A, luteín sa v tele nepremieňa.
Má však niekoľko významných zdravotných výhod.
Podpora zdravia očí:
Luteín pomáha predchádzať makulárnej degenerácii, ktorá je častou príčinou zhoršenia zraku v starobe.
Pravidelný príjem luteínu môže zlepšiť zrak a predchádzať jeho zhoršovaniu.
Protizápalové účinky:
Luteín má silné protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápaly v tele, vrátane zápalov kĺbov.
Pomáha udržiavať kĺby zdravé a funkčné aj vo vyššom veku.
Prevencia rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb:
Luteín má antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť predchádzať niektorým typom rakoviny a chrániť srdce a cievy.
Prírodné zdroje luteínu
Výborným prírodným zdrojom luteínu sú aksamietnice.
Tieto kvety sú nielen krásne, ale aj mimoriadne prospešné pre naše zdravie.
Najväčšiu koncentráciu luteínu nájdeme v oranžových okvetných lístkoch.
Recept na tinktúru
Luteín možno do stravy doplniť aj pomocou domácej tinktúry z aksamietnice.
Tu je jednoduchý recept na jej prípravu.
Potrebujete:
okvetné lístky aksamietnice
rastlinný olej (repkový alebo olivový)
Postup:
Zberajte okvetné lístky aksamietnice počas slnečného dňa, keď sú kvety najčerstvejšie.
Okvetné lístky môžete jemne umyť v studenej vode a nechať vysušiť na papierovej utierke.
Následne okvetné lístky pevne naplňte do sklenenej nádoby až po vrch.
Nádobu naplňte rastlinným olejom, aby boli všetky lístky pokryté.
Uzavretú nádobu vložte na 30 minút do vodného kúpeľa, aby sa uvoľnili karotenoidy a luteín z kvetov.
Tinktúru nechajte vychladnúť, potom ju uschovajte v chladničke.
Ako tinktúru používať?
Každý deň môžete užívať jednu polievkovú lyžicu tejto tinktúry, aby ste zabezpečili dostatočný príjem luteínu.
Pre deti postačuje jedna čajová lyžička.
Tinktúru môžete pridať aj do rôznych jedál ako šaláty, polievky alebo dusenú zeleninu.
Luteín je kľúčovou zložkou pre udržanie zdravých očí, prevenciu zápalov a ochranu pred rôznymi ochoreniami.
Pripravte si vlastnú tinktúru z aksamietnice a využite prírodné zdroje na podporu svojho zdravia.
Nezabúdajte, že príroda nám ponúka množstvo prostriedkov na udržanie zdravia a mladosti, stačí ich len správne využiť.
Viac informácií sa dozviete v priloženom videu.
Prajeme vám veľa zdravia!
Dobré médiá