Z tohto dezertu bude ohromená celá vaša rodina a vaši priatelia si budú pýtať recept.
Jednoduchý a rýchly recept na nepečený dezert s lahodnou krémovou plnkou.
Fantastický recept na dokonalý čokoládový dezert s krémovou plnkou z youtube kanála Herzhaftes Essen.
Potrebujeme:
2 vajcia
štipku soli
120 g kryštálového cukru
150 ml mlieka
50 ml rastlinného oleja
150 g hladkej múky
30 g kakaa
1 ČL prášku do pečiva
10 g želatíny
50 ml vody
200 g kondenzovaného mlieka
200 ml smotany na šľahanie
50 g čokolády
40 ml smotany na varenie
Postup:
Do misky rozbijeme vajcia, pridáme štipku soli. Mixérom vyšľaháme.
Počas šľahania postupne pridávame cukor.
Potom, stále počas šľahania, pridávame mlieko.
Nalejeme olej.
Do zmesi cez sitko preosejeme múku s kakaom a práškom do pečiva.
Metličkou vymiešame.
Cesto nalejeme na plech (34 x 40 cm) vystlaný papierom na pečenie a zarovnáme.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 15 minút pri teplote 180°C.
Po upečení prekrojíme cesto na polovicu.
Polovicu cesta položíme na tanier a vložíme okraje formy.
Do malej misky nasypeme želatínu.
Nalejeme vodu a miešame, kým želatína nezhustne.
Do samostatnej misky nalejeme kondenzované mlieko.
Pridáme smotanu a mixérom vyšľaháme krém.
Do roztopenej želatíny pridáme 2 lyžičky šľahačky a premiešame.
Želatínovú zmes nalejeme do misky so šľahačkou a mixérom vyšľaháme.
Krém rozotrieme na cesto.
Na vrch položíme druhú časť cesta.
V malej miske roztopíme čokoládu.
Nalejeme teplú smotanu.
Lyžičkou dôkladne vymiešame.
Polevu rozotrieme na vrch koláča.
Dezert vložíme na hodinu do chladničky.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá