Ja ich robím namiesto dobrôt z obchodu a ako skvelé pohostenie pre návštevy.
Sú jemnučké, dobručké a také rýchle, že sa ani nenazdáte a už vám budú rozvoniavať doma.
Potrebujeme:
220 g haldkej múky
120 g zmäknutého masla
100 g kr cukru
1 bal. vanilkového pudingového prášku (prípadne aj karamelový pudingový prášok)
2 žĺtky
2 lyžice mlieka
Na posypanie:
Práškový cukor
1 bal. vanilkového cukru
Na čokoládovú polevu:
Čokoládu na varenie a trochu oleja, ktoré si rozpustíme vo vodnom kúpeli
Postup:
Múku zmiešame s ostatnými prísadami a vyformujeme hladké cesto.
Keď je hmota zmiešaná, lepšie je miesiť ju pomocou rúk.
Cesto preložíme na pracovnú dosku.
Vyformujeme do tvaru dlhšej roky hrubej asi 2 cm.
Rolku nakrájame na pásiky široké asi 1 cm.
Z nich vytvarujeme jednotlivé rožteky.
Rožteky na koncoch zahneme.
Preložíme na plech vystlaný papierom.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 12 minút, alebo kým rožteky nie sú na povrchu zlatisté.
Ešte horúce rožteky posypeme zmiešaným práškovým a vanilkovým cukrom.
Ak chcete tmavé rožteky, pridajte do cesta kakaový prášok.
Konce rožkov namočte do rozpustenej čokolády.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: chefkoch