Pripravte si doma lahodné tvarohové sušienky podľa nášho jednoduchého receptu.
Sladká pochúťka, ktorou si získate všetkých svojich najbližších.
Jednoduchý recept na chrumkavé tvarohové sušienky z youtube kanála AZIZA GOTOVIT.
Potrebujeme:
Na plnku:
450 g tvarohu
3 PL kryštálového cukru
1 bielok
Na cesto:
150 g roztopeného masla
50 g kryštálového cukru
2 vajcia
150 g kyslej smotany
500 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
Na potretie:
1 žĺtok
1 ČL mlieka
Na posypanie:
práškový cukor
Postup:
Do misky pridáme tvaroh, nasypeme cukor a špachtľou premiešame.
V samostatnej miske mixérom vyšľaháme bielok.
Bielkovú penu pridáme do misky s tvarohom a premiešame.
Potom tvarohovú zmes vložíme do chladničky na 30 minút.
Do misky nalejeme roztopené maslo. Pridáme cukor a vajcia, metličkou vyšľaháme.
Potom pridáme smotanu a dôkladne premiešame.
Do zmesi cez sitko preosejeme múku.
Pridáme prášok do pečiva a zamiešame. Rukou vymiesime hladké cesto.
Cesto prikryjeme a necháme pôsobiť 20 minút.
Po uplynutí doby preložíme cesto na pomúčený stôl.
Valčekom rozvaľkáme a pomocou malej misky alebo pohára vykrojíme kruhy.
Na cesto nanesieme tvarohovú plnku.
Prehneme a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
V malej miske zmiešame žĺtok s mliekom a zmesou potrieme sušienky.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 25-30 minút pri teplote 180°C.
Po upečení posypeme tvarohovú lahôdku práškovým cukrom.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá