Orechy čelia čoraz väčšiemu tlaku zo strany škodcov, ako je vijačka orechová, čo vedie k nutnosti používať chemické postreky.
Táto situácia však otvára dvere pre alternatívu v podobe pekanových orechov, ktoré sú voči škodcom odolné a darí sa im aj v domácich podmienkach.
Pekanové orechy sú nielen chutnejšie ako tradičné vlašské orechy, ale ich pestovanie prináša aj ďalšie výhody.
Viac o výhodách pekanových orechov prezradil portál kerteszkedek.
Pekanové orechy, ktoré nemajú škodcov ani patogény, sa ľahko pestujú a nevyžadujú chemickú ochranu.
To ich robí atraktívnymi pre záhradkárov a poľnohospodárov, ktorí hľadajú udržateľné riešenia.
Vzhľadom na vysokú cenu pekanových orechov v obchodoch je výhodné zasadiť si vlastný strom.
Pestovanie a starostlivosť
Pekanové orechy sú príbuzné našim vlašským orechom a ich pestovanie je podobné.
Stromy dosahujú výšku až 30 metrov a majú rozľahlý stĺpovitý rast.
Kvety sú rôzneho pohlavia a nachádzajú sa na tom istom strome.
Plody dozrievajú v zhlukoch a majú jemnú škrupinu, ktorá sa počas dozrievania rozštiepi.
Starostlivosť o pekanové orechy je jednoduchá a nevyžaduje veľké prerezávanie, iba výber výhonkov a ich riedenie.
Výživové hodnoty a využitie
Pekanové orechy sú bohaté na živiny, olej a majú príjemnú sladkú chuť, vďaka čomu sú obľúbené v cukrárstve a potravinárstve.
Používajú sa na výrobu oleja, ako prísada do chleba, pečiva a zákuskov.
Ich vysoký obsah vitamínov a minerálov je porovnateľný s tradičnými orechmi.
Pestovanie na Slovensku
Slovenská klíma je vhodná pre pestovanie pekanových orechov, ktoré dobre znášajú zimné mrazy.
Optimálne obdobie na výsadbu je jar, keď je pôda dostatočne teplá.
Sadenice začínajú produkovať plody v 5. až 8. roku, zatiaľ čo štepy už v 3. až 4. roku.
Pre správne opeľovanie je potrebné vysadiť aspoň dve rôzne odrody, pričom opeľovanie zabezpečuje vietor.
Pekanové orechy sú chrumkavé, sladké a majú zlatohnedú farbu.
Ich orechy sú podlhovastého, oválneho tvaru a dobre vypĺňajú tenkú škrupinu.
Vnútorná hodnota, obsah vitamínov a minerálov je podobná ako u vlašských orechov, pričom mnohí ich považujú za chutnejšie.
Pekanové orechy predstavujú skvelú alternatívu k tradičným vlašským orechom, najmä vzhľadom na ich odolnosť voči škodcom a jednoduchú starostlivosť.
Ich pestovanie je výhodné nielen z ekonomického hľadiska, ale aj pre ich vysokú výživovú hodnotu a široké využitie v kuchyni.
Vysadením pekanových orechov môžeme získať nielen chutné plody, ale aj prispieť k udržateľnejšiemu pestovaniu orechov.
Veľa šťastia!
Dobré médiá