Rastie skoro v každej záhrade a mnohí si ju pletú s burinou.
V skutočnosti sú tieto listy ale oveľa užitočnejšie, ako si myslíte.
Baza čierna rastie ako burina a vytvára husté húštiny.
Zbierajú sa predovšetkým jej kvety a plody, ale málokto vie, že užitočné sú aj jej mladé listy.
Baza má veľa zdravotných benefitov a bola by škoda, keby ste ich nevyužili.
Vďaka portálu regiodom sa v tomto článku dozviete, ako využiť bazu pre zdravie.
Baza – vlastnosti
Baza čierna sa používa v bylinkárstve a je veľmi užitočná predovšetkým pri liečení dny.
Má tiež slabé sedatívne vlastnosti, ale aj močopudné a protizápalové.
Mierne zlepšuje metabolizmus.
Sušená baza sa využívala aj pri liečbe zápalov močových ciest a obličkových kameňov, ako aj pri zmierňovaní následkov hemoroidov.
Naše prababičky používali túto bylinku ako obklad na boľavé miesta a ťažko sa hojace rany.
Baza čierna a jej účinky na zdravie
-Silná podpora imunity, chráni bunky pred radikálmi
-Antivírusové, antibakteriálne účinky
-Antiseptické a detoxikačné účinky
-Mierne antibiotické účinky
-Podporuje potenie (chrípka…)
-Podporujú trávenie, prečisťujú tráviaci trakt
-Odstraňuje zápchu, upravuje stolicu
-Odstraňuje plynatosť a bolesti brucha
-Udržiava zdravé dýchacie cesty
-Eliminuje zápaly, kašeľ a hlieny
-Vhodná pri nádche, chrípke, alergii, bronchitíde
-Močopudný účinok, čistí obličky a močové cesty
-Uvoľňuje z tela kyselinu močovú
-Eliminuje bolesti kĺbov (Reuma, Dna…)
-Upokojuje nervový systém
-Eliminuje stres
-Zmierňuje bolesti a kŕče (migréna, brucho)
-Podporuje hojenie pokožky (vyrážky, ekzémy, poranenia)
-Dezinfikuje a urýchľuje hojenie kože
Baza sa vyskytuje aj v kozmetickom priemysle.
Je súčasťou krémov a pleťových masiek, má okrem iného rozjasňujúce vlastnosti, ktoré oceňovali už starí Gréci a Rimania.
Obklad na reumu
Čerstvé listy rozdrvte, pomelte alebo naklepte, až pustia šťavu.
Priložte na zapálené kĺby a obviažte kúskom plátna.
Zábal nechajte aspoň hodinu pôsobiť.
Obklad môžete použiť aj pri dne, kŕčových žilách aj na zápal kĺbového púzdra a šliach.
Nálev z bazy čiernej
Na prípravu nálevu môžete použiť sušené alebo čerstvé listy bazy čiernej.
Čajová lyžička tejto bylinky na šálku nálevu sa zaleje vodou s teplotou asi 90 °C a lúhuje sa asi 15 minút.
Nálev z bazy sa môže piť (1 pohár denne až 6 týždňov) a môže sa použiť aj na umývanie pokožky.
Šalát z bazy proti dne
Baza je jedlá a chutná rastlina a najlepšie sú jej mladé listy.
Majú sladkastú a mierne anízovú chuť.
Dajú sa zbierať na jar a mladé listy a stonky bazy čiernej sa môžu konzumovať surové, napríklad ako súčasť rôznych šalátov.
Môžete si ich nasekať a posypať nimi zemiaky, krúpy, či cestoviny.
Môžu sa pridávať do rôznych nátierok, či dusených pokrmov.
Pamätajte, že baza má dosť charakteristickú chuť a vôňu.
Presvedčime sa teda, že sa do jedla hodí skôr, ako ju použijete na dochutenie.
Na čo si dať pozor pri jedení a pití bazy čiernej
Berme do úvahy, že aj zdravé rastliny môžu v nadbytku škodiť (sú v nich prítomné aj alergie na rôzne zlúčeniny), preto nové rastliny zavádzajme do nášho jedálnička opatrne a citlivo.
Tehotné a dojčiace ženy, ale aj ľudia užívajúci lieky by si vždy mali dávať pozor na akékoľvek „novinky“ vrátane byliniek.
Užívanie väčšieho množstva byliniek treba vždy konzultovať s lekárom.
Veľa zdravia!
Dobré médiá