Tejto káve nikto neodolá.
Skvele vonia, chutí a má vynikajúci účinok na celé telo.
To všetko vďaka tomuto koreniu.
Stavte na túto radu z portálu newsy a nebudete ľutovať.
Ráno nám väčšinou stačí šálka malej čiernej kávy alebo šálka kávy s poriadnou porciou mlieka.
Ale kávu možno podávať s rôznymi doplnkami, ktoré ju robia ešte chutnejšou a zdravšou.
Napríklad s kardamónom – korením mimoriadne obľúbeným v Ázii (odkiaľ pochádza).
Používal sa však už v staroveku, presnejšie v Egypte, kde bola charakteristická aróma kardamónu oceňovaná a využívaná pri výrobe parfumov.
Na Ďalekom východe bol kardamón liekom na všetky tráviace ťažkosti.
Dá sa teda použiť aj dnes.
Vlastnosti kardamónu
Kardamóm bol oceňovaný už pred stovkami rokov pre jeho blahodarné účinky na organizmus.
Podporuje odstraňovanie toxínov a usadenín z čriev a tiež naštartuje metabolizmus, preto sa odporúča ako na zlepšenie trávenia, tak aj ako pomôcka pri chudnutí.
Kardamón pôsobí upokojujúco na žalúdok – prináša úľavu pri tráviacich ťažkostiach, znižuje nevoľnosť a pálenie záhy.
Toto korenie sa používa aj v boji proti infekciám.
Neutralizuje baktérie, prehrieva organizmus a zmierňuje pretrvávajúci kašeľ a tiež posilňuje imunitu.
Stavte na túto koreninu a spojíte príjemné s užitočným.
Dosiahnete skvelú chuť kávy a urobíte niečo pre svoje zdravie.
Káva s kurkumou
Káva s kurkumou
Dve super potraviny v jednej šálke? Nie je problém.
Štúdia z roku 2020 publikovaná v časopise Molecules naznačuje, že absorpcia kurkumínu sa zlepšuje, keď sa kombinuje s tukom a tekutinou s úrovňou pH 6 alebo vyššia.
Ak teda skombinujete kávu, ktorá má pH asi okolo 5 s kokosovým mliekom, zlepšíte tak vstrebávanie kurkumínu.
Toto sú preukázateľné pozitívne účinky kurkumy – kávou sa môžu ešte posilniť
Ako uvádza stránka healthline, tieto účinky kurkumy sú dokázané:
1. Kurkuma obsahuje bioaktívne zlúčeniny s liečivými vlastnosťami
2. Kurkumín je prírodná protizápalová zlúčenina
3. Kurkuma môže zvýšiť antioxidačnú kapacitu tela
4. Kurkuma prospieva mozgu
5. Kurkumín môže znížiť riziko srdcových ochorení
6. Kurkuma môže pomôcť predchádzať rakovine
7. Kurkumín môže byť užitočný pri liečbe Alzheimerovej choroby
8. Pacienti s artritídou dobre reagujú na doplnky s obsahom kurkumínu
9. Kurkumín je užitočný v boji proti depresii
10. Kurkumín môže pomôcť oddialiť starnutie a bojovať proti chronickým ochoreniam súvisiacim s vekom
Recept na kurkumovú kávu
Budete potrebovať:
Pol šálky mlieka (ideálne kokosového)
1 lyžičku kurkumy
štipku čierneho korenia
hrnček uvarenej kávy
Na dosladenie:
med alebo javorový sirup.
Do zmesi môžete pridať aj trochu škorice alebo zázvoru.
Postup:
V menšom hrnci zmiešame mlieko, kurkumu, čierne korenie, kávu a poprípade ďalšie korenie.
Rýchlo premiešajte.
Ak chcete kávu osladiť, môžete tak urobiť.
Nápoj prelejte do hrnčeka a vychutnajte si ho.
Dobré médiá