Skvelá večera, ktorú pripravíte rýchlo a jednoducho zo šťavnatej cukety a lahodnej omáčky.
Potrebujeme:
3 ks mladej cukety
50 g masla
100 g sladkej smotany
2 vajcia
1 strúčiky cesnaku
Soľ, čierne korenie a sladkú papriku podľa chuti
Postup:
Cuketu umyjeme (nemusíme šúpať) a nakrájame ju na tenké kolieska. Kolieska posypeme soľou a necháme 15 minút vypotiť. Potom odstránime prebytočnú tekutinu.
Zmäknuté maslo zmiešame so smotanou, vajciami a pretlačeným cesnakom.
Dochutíme soľou a korením.
Formu na pečenie vymastíme olejom alebo maslom a vyložíme kolieskami cukety. Cuketu prelejeme omáčkou, posypeme červenou paprikou a podľa chuti ešte môžeme osoliť a okoreniť.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov približne 30 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika