Leto je v plnom prúde a k nemu neodmysliteľne patria aj sladké melóny.
Toto šťavnaté, sladké a osviežujúce ovocie je dokonalým spôsobom, ako sa schladiť v horúcich dňoch.
Nie je však vždy jednoduché vybrať perfektný melón, ktorý bude sladký a zrelý.
Našťastie existuje niekoľko jednoduchých trikov, ktoré vám pomôžu vybrať ideálneho kandidáta a portál pysznosci poradil, ako na to!
Leto bez melónov je ako more bez vody.
Toto šťavnaté, sladké a osviežujúce ovocie je nenahraditeľnou pochúťkou najmä v horúcich dňoch.
Kľúč k plnému pôžitku z jeho chuti však spočíva v schopnosti vybrať si správne ovocie.
Ako si vybrať sladký melón, ktorý nás maximálne poteší?
Tu je niekoľko praktických rád, ktoré by ste mali vedieť pred nákupom.
Škvrna na spodku melóna – kľúč k úspechu
Niektorí ľudia si myslia, že škvrna na spodnej časti melóna znamená, že je pokazený.
Nič nemôže byť ďalej od pravdy!
Naopak – čím je táto značka tmavšia a čím väčšiu plochu pokrýva, tým sladšie a zrelšie bude ovocie.
Prečo sa to deje?
Melón pri dozrievaní leží na zemi a na mieste, kde sa dotýka zeme, prebieha proces fotosyntézy.
Nedostatok prístupu k slnečnému žiareniu spôsobuje, že šupka na tomto mieste stmavne.
Čím dlhšie melón leží na zemi, tým je škvrna tmavšia a väčšia a samotné ovocie je sladšie.
Pamätajte, že najlepšie je kupovať melón celý, pretože vydrží dlhšie čerstvý.
Nakrájané kúsky treba zjesť čo najskôr, pretože nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie v chladničke.
Hnedé rysy a elastická šupa – znaky lahodnej dužiny
Okrem tmavej škvrny na dne venujte pozornosť šupe vodného melóna.
Mala by byť mierne pružná a mať nasýtenú zelenú farbu.
Žltohnedé škrabance na šupke sú ďalším znakom toho, že ovocie vo vnútri je sladké a šťavnaté.
Zvuk ako dunenie – znamenie, že melón je dokonalý
Nakoniec skontrolujte, aký zvuk vydáva melón, keď doň udriete rukou.
Ak nič nepočujete, ovocie je nezrelé.
Hlboké dunenie je znakom toho, že melón je dokonale zrelý a pripravený na konzumáciu.
Hnedá stopka – záruka zrelosti
Okrem toho skontrolujte stopku melóna.
Ak je zelená, je lepšie ju odložiť.
Ideálna stopka je hnedá a mierne zvädnutá.
Na mieste, kde vyrástla , dokonca nemusí byť vôbec, iba suchá škvrna.
To znamená, že melón mal čas dozrieť a rozvinúť svoju plnú chuť.
Pamätajte, že vodný melón je nielen lahodné a osviežujúce ovocie, ale aj bohatý zdroj vitamínov a minerálov.
Šupku ani semienka nevyhadzujte!
Obsahujú veľa cenných živín a dajú sa z nich pripraviť zdravé a chutné pokrmy.
Veľa šťastia!
Dobré médiá