Droždie je mimoriadna ingrediencia so širokým spektrom použitia.
Veľmi dobre ho poznáme z kuchyne, kde vďaka nemu pripravíme chutné pečivo, no nie každý vie, že kvások sa oplatí využiť aj v záhrade.
Tieto jednobunkové organizmy stimulujú vývoj rastlín a chránia ich pred chorobami.
Na dosiahnutie tohto účinku sa oplatí použiť recept na hnojivo vyrobené z kvasníc a cukru podľa tohto návodu z portálu domekiogrodek.
Ako funguje kvások v záhrade?
Kvások obsahuje celý rad živín, od vitamínov skupiny B, cez cenné prvky ako fosfor, dusík, draslík, až po horčík, železo a zinok.
Okrem toho kvasnice obsahujú aj ďalšie prvky, ako je sodík a selén, ako aj bielkoviny a aminokyseliny.
Množstvo týchto zložiek stimuluje sadenice k rastu a posilňuje ich korene.
Vďaka použitiu kvasiniek rastliny bujne kvitnú a prinášajú bohatú úrodu.
Kvások má ešte jednu výhodu, dôležitú z pohľadu pestovania.
Kvasnice vytláčajú z prostredia rastlín iné organizmy a patogény, ako je pleseň sivá alebo múčnatka, čím chránia plodiny pred hubovými chorobami.
Pri pestovaní uhoriek použite kvasinky
Keď vidíme, že sadenice nechcú rásť, oplatí sa pri pestovaní uhoriek použiť kvasinky.
Dôvodom môžu byť nízke teploty v noci alebo nedostatočné zalievanie uhoriek.
Ak sa však vyššie uvedené faktory nevzťahujú na naše pestovanie, dôvodom slabého rastu uhoriek je s najväčšou pravdepodobnosťou nedostatok živín.
Uhorky sú mimoriadne žravé rastliny vďaka ich intenzívnemu rastu a bohatej produkcii veľkých, zrelých plodov.
Aby ste dosiahli takýto účinok a užili si bohatú úrodu uhoriek, oplatí sa použiť domáce hnojivo na báze droždia a cukru.
Príprava je veľmi jednoduchá.
Recept na hnojivo z droždia a cukru
Pri príprave domáceho hnojiva môžeme použiť suché alebo čerstvé droždie.
Na prípravu koncentrátu budeme potrebovať liter teplej vody a polievkovú lyžicu sušeného droždia, plus polievkovú lyžicu cukru na aktiváciu kvasníc.
Ak použijeme čerstvé droždie – jedno balenie pridáme aj na 1 liter vody – v tomto prípade zvýšime množstvo cukru na dve polievkové lyžice.
Pripravený roztok odložíme kysnúť na teplé, tienené miesto asi na dve hodiny.
Po uplynutí tejto doby koncentrát rozmiešajte a rozrieďte v 5 litroch teplej vody v prípade sušeného droždia alebo v 10 litroch vody v prípade čerstvého droždia.
Ako používať kvasinkové hnojivo v záhrade?
Než začnete uhorky hnojiť, poriadne ich zalejte čistou vodou, aby vo vlhkej pôde mohli kvasinky pracovať.
Substrát sa oplatí premiešať aj s organickou hmotou.
Tesne pred aplikáciou kvasnicový koncentrát opäť rozrieďte – liter zmesi pridajte do 10 litrov teplej vody.
Dôkladne premiešajte a aplikujte 1 liter hnojiva na rastlinu.
Touto metódou môžeme hnojiť aj inú zeleninu, ako sú paradajky, paprika alebo baklažán, ktoré sa vám odmenia rýchlym rastom a chutnými plodmi.
Veľa šťastia!
Dobré médiá