Neodolateľné Salko-kávové rezy z hrnčeka, rýchle a jednoduché: Úžasný zákusok na každú príležitosť!

Úžasný recept od Olgy Š.. Tieto rezy sú neodolateľné, rýchle a vždy budete naj naj cukrárka, keď toto ponúknete návšteve

Potrebujeme:

Cesto:

3/4 – 1 hrnček cukru (podľa toho, koľko sladíte)

2 hrnčeky poloh. múky

1 prášok do pečiva

3 vajcia

hrnček mlieka

pol hrnčeka oleja

2 lyžice kakaa.

Krém:

uvarené salko (ja si viem uvariť deň vopred, prípadne môžete skúsiť kupované karamelové salko)

1 maslo (250 g)

1 nízkotučný tvaroh vo vaničke

Ďalej:

Detské piškóty

Uvarená káva, trocha rumu alebo griotky

Postup:

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, prilejeme mlieko, olej, prisypávame múku a kakao, chvíľu šľaháme a vlejeme na plech  42x32cm. Pečieme na 170 ° asi 20 min (alebo podľa vašej rúry).

Vyšľaháme si zmäknuté maslo a pridáme vychladené karamelizované salko – spolu prešľaháme a postupne prišľaháme aj tvaroh.

Tenkú vrstvu krému dáme na korpus (ak sa vám bude zdať riedka, nebojte sa tuhne chvíľku po chvíľke).

Piškóty máčame v kávičku do ktorého pre chuť pridáme trochu griotky alebo rumu a ukladáme na korpus s krémom. Na piškóty navŕšime zvyšok krému, dozdobíme podľa fantázie (hoblinky čokolády alebo rozpustená čokoláda) a šup do chladničky.

Vychladený zákusok je absolútne neodolateľný.