Strúhaný jablkáč s tvarohom a hrozienkami: Hodí sa na každú príležitosť, tohoto koláču sa nebudete vedieť dojesť!

Úžasný strúhaný koláčik. Výborný aj na slávnostné príležitosti.

Potrebujeme:

2,5 šálky polohrubej múky

100 g masla

1 vajce

1 lyžica kyslej smotany

1 šálka cukru

1 prášok do pečiva

Plnka:

400 g tvarohu

3 vajcia

150 g cukru

2 lyžice kyslej smotany

2 lyžice krupice

1 šálka resp 220 ml jogurtového nápoja.(ako Actívia)

kôra z polovice citróna

Jablká 3 – 4 ks

škorica

Potrebujeme:

Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do hladka.Pridáme kyslú smotanu vajce a prášok do pečiva..potom pridáme múku ,a umiesime cesto..Cesto by malo byť pružné..To zabalíme do foĺie a dáme do chladu odpočívať.

Tvaroh aby bol jemný pretrieme cez sito ,alebo vymiešame v mixéri do jemna.Do tvarohu pridajte cukor, vajcia, krupicu, citrónovú kôru, všetko dobre premiešajte, pridajte kyslú smotanu, jogurt a opäť dobre premiešajte dohladka.

Plech si vyložíme papierom na pečenie a tiež ešte trochu naolejujeme..Nastrúhame na dno 2 /3 z cesta.Potom Dáme vrstvu nastrúhaných jabĺk na hrubšom strúhadle,posypeme ich cukrom a so škoricou.Na jablká dáme potom tvarohovú plnku.

Nakoniec nastrúhame zvyšok cesta..Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C cca 40 – 45 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: 4allwoman