Toto je výborné papanie: Minútkové kuracie kúsky v jemne pikantnej marináde!

Jednoduché, rýchle a také skvelé, že si určite pridáte. Ak neviete, čo na obed, tento recept vám určite príde vhod.

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs

1 bielu a 1 červenú cibuľu

1 mrkvu

1 bielu papriku

1 ks pálivej papričky (alebo 1 lyžičku pálivej papriky mletej)

100 ml sójovej omáčky

3-4 strúčiky cesnaku

1 lyžičku zemiakového škrobu

Soľ a mleté čierne korenie

2 lyžice oleja

Postup:

Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na hrubšie rezance. Potrieme olejom, pridáme trochu sójovej omáčky a necháme chvíľu marinovať (ak máte čas, môžete nechať marinovať aj dlhšiu dobu). Zatiaľ si nakrájame zeleninu (papriku, mrkvu, pálivú papričku aj oba druhy cibule).

Kuracie kúsky opražíme sprudka na panvici (asi 4-5 minút). Ochutíme soľou a korením, vyberieme z panvice a odložíme bokom. Na panvicu preložíme zeleninu a orestujeme. Potom pridáme kuracie kúsky, zvyšnú sójovú omáčku, nakrájaný cesnak a nakoniec pridáme škrob, ktorý sme si rozmiešali v troche studenej vody.

Premiešame, necháme prevariť a môžeme podávať. Ja mám rada zeleninu keď je chrumkavá, ale ak chcete, aby bola celkom mäkká – pokrájajte na čo najdrobnejšie a restujte o chvíľku dlhšie. Podávame s ryžou alebo zemiakmi.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: receptneked