Zelerové listy sú cennejšie ako samotný koreň: Odkedy viem toto, používam ich celý rok!

Kto túto zeleň používa, nemusí sa obávať kíl navyše, vysokého krvného tlaku ani slabej imunity.

Zelerová vňať by v žiadnom prípade nemala skončiť v odpadkovom koši.

Obsahuje totiž cenné látky ako vitamín C, kyselinu listovú a iné vitamíny skupiny B, A či vitamín E.

Zelerová vňať je výborným zdrojom železa, sodíka, vápnika, draslíka, zinku ako i horčíka.

Pitie zelerovej šťavy pred jedlom je jeden z najúčinnejších spôsob boja proti nadváhe.

Vďaka vitamínu C, zinku a ďalším látkam je zeler dobrým pomocníkom aj na posilnenie našej obranyschopnosti.

Ako zberať zelerovú vňať?

Zberáme ju priebežne počas celej vegetácie do príchodu mrazov, a to orezávaním.

Namiesto orezaných dorastú nové listy.

Dôležité je stopky odrezať nad zemou – buď postupne alebo naraz.

Zdravé stopky zeleru majú v hornej časti šírku 2 centimetre a v dolnej 4 až 7 centimetrov.

Vňať zeleru skladujeme rovnako ako petržlenovú – mrazením, solením alebo konzervovaním v soli.

Odvodňuje

Keď sa vám usádza voda v tele, tak automaticky opuchnete.

Najviac to vidieť na nohách a tvári, no pokiaľ sa tento problém zanedbáva, prenesie sa to aj na zvyšok postavy.

Kvôli tomu nielen vyzeráte ťažšie, ale sa vám v tele udržiavajú aj zbytočné kilogramy naviac.

Vtedy potrebujete nájsť potraviny, ktoré vás prirodzene odvodňujú a zlepšia tak aj činnosť obličiek.

Pripravte si čaj z čerstvej zelerovej vňati a vypite ho čo najteplejší. Potrebujete aspoň pol litra, aby bol účinok stopercentný.

Na chudnutie možno lepšia ako tabletky

Zelerová vňať je skvelá aj pri chudnutí.

Dokáže dobre naštartovať metabolizmus a vďaka tomu telo rýchlejšie spaľuje tuky.

Používa sa ako dochucovadlo pri rôznych diétach.

Na váhu priaznivo vplýva tiež schopnosť odvodňovať organizmus.

Keď sa zbavíte nadbytočných tekutín, taktiež to priaznivo ovplyvní vašu váhu.

Znižuje krvný tlak

Vňať priaznivo vplýva aj na krvný tlak. Najmä ak ho máte vysoký, mali by ste každé ráno zjesť aspoň dve stebielka.

Posekajte ich nadrobno, pridajte do nátierky, môžete nimi oživiť dresing na šalát alebo nimi posypte chlieb s maslom, ku ktorému si ešte nakrájate zeleninu.

Posilňuje imunitu a zvyšuje odolnosť proti chorobám

Ďalšou výhodou je vysoký obsah vitamínu C. Vďaka tomu posilňuje zelerová vňať imunitu a chráni tak organizmus pred rôznymi ochoreniami.

Ak ste napríklad prekonali ťažkú chrípku, ste po operácii alebo inej chorobe, ktorá zníži vašu obranyschopnosť, budujte si ju opäť naspäť aj vďaka týmto prírodným pomocníkom.

Elixír mladosti

Zelerová vňať tiež vysoký podiel vitamínu E. Ten je známym vďaka pomoci pri boji proti starnutiu.

Zlepšuje činnosť buniek a podporuje aj ich rýchlu obnovu.

Zároveň podnecuje k vyššej tvorbe kolagénu. Pleť je vďaka nemu pevnejšia a pôsobí zdravšie.