Med je už dlho považovaný za prírodný liek, ktorý posilňuje zdravie a imunitu, ale jeho účinky môžete ešte viac znásobiť, ak siahnete po bylinkovom mede.
Táto kombinácia medu a byliniek ponúka množstvo zdravotných výhod, ktoré sú obzvlášť cenné počas chladných mesiacov jesene a zimy.
Čo je bylinkový med, ako sa vyrába a prečo by ste ho mali zaradiť do svojho jedálnička?
Portál pysznosci priniesol viac informácií a v dozviete sa ich v tomto článku.
Čo je bylinkový med?
Bylinkový med je unikátna zmes prírodného medu a byliniek, ktorá spája pozitívne vlastnosti oboch zložiek.
V porovnaní s tradičným medom je bohatší na vitamíny a minerály, čím získava na popularite ako obohatený produkt.
Okrem sladkej chuti medu si zachováva aj liečivé účinky byliniek, čo z neho robí ideálny doplnok pre zdravie.
Ako sa vyrába bylinkový med?
Na rozdiel od klasického medu, ktorý včely vytvárajú z peľu kvetov, sa bylinkový med vyrába iným spôsobom.
Včely prirodzene nepriťahujú rastliny, ktoré neprodukujú peľ, preto ľudia vytvárajú špeciálny roztok z bylín, ovocia a cukrového sirupu.
Tento roztok včely spracujú a obohatia ho o svoje enzýmy, čím vznikne výživný bylinkový med.
Je dôležité dodržiavať presné proporcie pri príprave roztoku, aby sa predišlo fermentácii a zachovala sa kvalita medu.
Prečo používať bylinkový med?
Bylinkový med ponúka množstvo výhod, ktoré prevyšujú tie, ktoré poskytuje klasický med.
Okrem prirodzenej sladkosti a energie obsahuje vyššie koncentrácie dôležitých minerálov, ako sú horčík, vápnik, meď, zinok, nikel a železo.
Tieto látky posilňujú imunitný systém, podporujú zdravie kostí a srdca, a celkovo zlepšujú vitalitu organizmu.
Druhy a účinky bylinkového medu
Rôzne druhy bylinkového medu môžu priniesť rozličné zdravotné benefity:
Na liečbu prechladnutia a posilnenie imunity: Med s malinou, borovicou, tymianom alebo ríbezľami.
Na posilnenie organizmu: Med s pridaním žihľavy, hlohu, arónie alebo púpavy.
Pre lepší spánok a proti stresu: Med s medovkou, harmančekom alebo levanduľou.
Na podporu trávenia: Med s nechtíkom alebo mätou.
Na zmiernenie neuróz a úzkosti: Med s levanduľou, ktorý je zároveň vhodný pre ženy s predmenštruačným syndrómom alebo počas menopauzy.
Ako používať bylinkový med?
Bylinkový med môžete jednoducho zaradiť do každodennej stravy.
Skvele sa hodí do čaju alebo vody, no je dôležité dávať pozor na teplotu – ak je nápoj teplejší ako 40 °C, med môže stratiť svoje prospešné vlastnosti.
Ďalšími skvelými spôsobmi, ako využiť bylinkový med, sú pridanie do ovsených vločiek, palaciniek, smoothie alebo dokonca na pečivo.
Hoci bylinkové medy nie sú také bežne rozšírené ako tradičný med, určite stoja za pozornosť pre svoje jedinečné a cenné vlastnosti.
Ich pravidelná konzumácia môže pomôcť posilniť imunitný systém, zmierniť stres a podporiť trávenie, čím zlepšujú celkové zdravie.
Ak hľadáte prírodnú cestu, ako si vylepšiť zdravie počas chladnejších mesiacov, bylinkový med je tou správnou voľbou.
Veľa zdravia!
Dobré médiá