Do vriacej zmesi pridám listy a pár minút povarím: Pred týmto sa cibuľový sirup sa môže rovno schovať!

Bola by to veľká škoda, keby ste bobkový list používali len ako dochucovadlo.

Prináša totiž mnoho zdravotných benefitov a okrem čaju si z neho pripravíte aj účinný sirup proti kašľu. 

Je dokonca účinnejší, ako obľúbený cibuľový sirup. 

Dajte mu šancu a pripravte si ho podľa tohto receptu z portálu smakosze.

Sirup proti kašľu

Sezónne prechladnutia nie sú v zime ničím výnimočným.

Samozrejme, keď sme chorí, okamžite ideme k lekárovi.

Niekedy sú však infekcie len mierne, čo nám umožňuje využiť pri liečbe silu prírody.

Vtedy sú domáce sirupy proti kašľu skutočnými hrdinami nášho zdravia.

Sú skvelé aj v núdzových prípadoch, keď sú zatvorené miestne lekárne a nás trápi pretrvávajúci kašeľ.

Ich výhodou je aj to, že ich vo väčšine prípadov môžu užívať aj deti. 

Väčšinou v takýchto situáciách siahneme po domácom cibuľovom sirupe.

Tentokrát však zabudnite na cibuľový sirup a pripravte si tento s bobkovým listom. 

Rozhodne totiž stojí za pozornosť.

Bobkový list, ktorý v tomto recepte nahrádza cibuľu, má skvelé antibakteriálne vlastnosti.

Ingrediencie:

12 bobkových listov

¾ šálky kryštálového cukru

1 citrón

vodu

Postup:

Bobkové listy na niekoľko minút namočte, dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou.

Citrón si dôkladne vydrnite roztokom sódy bikarbóny a vody.

Vytlačte z neho šťavu a niekoľko plátkov si môžete vložiť aj do pohára.

Cukor nasypte na suchú panvicu a rovnomerne ho rozložte.

Dajte na oheň a za stáleho miešania roztopte, kým nevznikne jednotný karamel bez hrudiek.

Potom zalejte vodou.

Následne pridajte bobkové listy a varte 10 minút. 

Podľa potreby podlievajte vodou.

Po uvarení prikryte pokrievkou a nechajte mierne vychladnúť.

Potom sirup sceďte a nalejte do pohára.

Pridajte citrónovú šťavu a prípadne plátky citróna.

Nádobu zatvorte a silno ňou pretrepte, aby sa ingrediencie premiešali.

Sirup je pripravený na okamžité použitie, ale po 24 hodinách sú chute intenzívnejšie. 

Jablko s bobkovým listom

Bobkový list používajte vždy sušený, pretože čerstvé listy môžu byť toxické.

Potrebujeme:

3 bobkové listy

1 jablko

1 l vody

voliteľné: škorica a med

Postup:

Ako prvé si dôkladne umyjeme jablko.

Potom ho rozrežeme na 4 časti a odstránime jadrovník.

Nakrájame na menšie kúsky.

Vodu nalejeme do hrnca a necháme zovrieť.

Potom pridáme bobkový list, škoricu a povaríme 5 minút.

Nakoniec pridáme jablko, odstavíme zo sporáka a necháme pod pokrievkou 10 minút.

Hotový nápoj preceďte cez sitko, pridajte med a pite ráno nalačno, alebo večer pred spaním.

Nikdy však nie dlhšie, ako 2 týždne, potom si musíte dať prestávku.

Zdravotné výhody

Bobkový list sa využíva najmä na dochucovanie rôznych omáčok a polievok.

Dokáže však oveľa viac.

V kombinácii s jablkom zlepšuje zrak, znižuje zápal a zmierňuje bolesť.

Pravidelná konzumácia tohto nápoja zmierňuje zápal kĺbov.

Tiež reguluje krvný obeh.

Pomáha pri migréne.

Posilňuje imunitný systém.

Pomáha bojovať s chorobou dýchacích ciest.

Jablko obsahuje antioxidanty s protizápalovým účinkom.

A tento čaj je tiež bohatý na vitamín C, preto je výborný aj pri chrípke a prechladnutí. 

Vďaka rozpustnej vláknine pektín, ktorá sa nachádza v šupke, veľmi účinne znižuje zlý cholesterol.

Preto by sa jablko nemalo šúpať.

Konzumáciou tohto nápoja tiež posilníte svoje srdce.

Bobkový list pomáha bojovať proti srdcovým chorobám, znižuje stres a krvný tlak.

Štúdia uskutočnená University of Medical Sciences v Iráne zistila, že bobkový list pomáha znižovať množstvo tuku v tele a lieči obličkové kamene. 

Tento nápoj je vhodný aj pre diabetikov a ako prevencia proti cukrovke, pretože reguluje hladinu cukru v krvi.

Ďalšou výhodou tohto nápoja je aj to, že spomaľuje starnutie buniek. 

Veľmi prospešný je na astmu, zapálené priedušky a tiež zlepšuje funkciu mozgu. 

Veľa zdravia!