Sobotné popoludnie je ako stvorené na lahodný ovocný koláčik. Tentokrát som zvolila hravý točený koláč plný sladkých višní. Jeho príprava je nenáročná a môžete do nej pokojne zapojiť aj vaše ratolesti.
Potrebujeme:
500 g vykôstkovaných višní
400 g polohrubej múky
100 g kryštálového cukru
200 g zmäknutého masla
250 g bieleho jogurtu
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 bal. kypriaceho prášku
1 bal. vanilkového cukru
Štipku soli
Práškový cukor na posypanie
Postup:
Vo väčšej miske zmiešame múku so soľou, kypriacim práškom, vanilkovým cukrom a zmäknutým maslom. Postupne pridávame jogurt a vypracujeme hladké cesto. Ak sa nám cesto zdá príliš riedke, pridáme ďalšiu múku.
Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a vyvaľkáme ho do tvaru obdĺžnika s hrúbkou cca 3 mm. Potom ho rozkrojíme na pásy široké 7-8 cm.
Do stredu každého pásu uložíme višne tesne vedľa seba, posypeme ich cukrom a následne zabalíme.
Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie, ktorú vymastíme maslom. Jednotlivé „valce“ naukladáme do formy tak, ako to vidíme na obrázku.
Formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.
Hotový koláčik ozdobíme práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá