Tortillu z obchodu len zrolujte a nakrájajte na tenké pásiky: Geniálny nápad, ktorý vás nikdy neomrzí!

Vyskúšajte tento recept na netradičnú tortillovú pizzu. 

Určite si ju zamilujete, pretože je veľmi chutná a rýchla. 

Raz ochutnáte a budete ju chcieť jesť znovu a znovu.

Postupujte podľa tohto receptu z YouTube kanála Great Recipes.

Tortillová pizza z panvice

Potrebujeme:

3 tortilly

1 – 2 paradajky

100 g tvrdého syra

1 červenú papriku

3 vajíčka

soľ

čierne mleté korenie

50 g petržlenovej vňate

Postup:

Tortilly si pokrájame na prúžky a vložíme do misy.

Zoberieme si paradajky, nakrájame si ich na menšie kúsky a vložíme do samostatnej misky. 

Syr si nastrúhame na jemnom strúhadle a takisto zatiaľ odložíme bokom.

Červenú papriku si očistíme, nakrájame na prúžky a potom na malé kúsky. 

Do misy si rozklepneme vajíčka, pridáme 150 ml mlieka a vyšľaháme metličkou. 

Zmes osolíme a okoreníme podľa chuti .

Nasekáme si petržlenovú vňať a teraz si na panvicu nalejeme olej. 

Rozohrejeme a vložíme pokrájanú tortillu. 

Vytvarujeme ju do kruhu a zalejeme vajíčkovou zmesou. 

Na vrch naukladáme pokrájané paradajky, papriku, posypeme strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou. 

Prikryjeme pokrievkou a necháme opekať 10 minút na miernom ohni. 

Hotovo, môžeme nakrájať a servírovať.

Celý postup nájdete v priloženom videu na konci článku.

Domáce tortilly

Potrebujeme:

2 šálky hladkej múky

50 g bravčovej masti

½ šálky vlažnej vody

½ lyžičky soli

Postup:

Všetky prísady spojíme v miske a rukami vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí na ruky.

Cesto rozdelíme na 10-12 častí a každú rozvaľkáme na zľahka pomúčenej doske do tvaru kruhu.

Na pečenie tortíll je najlepšie používať panvicu s hrubším dnom.

Panvica tiež musí byť dobre zohriata.

Placky pečenie na suchej panvici z každej strany približne 10 sekúnd.

Podávame plnené alebo ako pizzu z predchádzajúceho receptu.

Dobrú chuť!