Dôvodov, prečo sa oplatí mať kapucínku vo svojej záhrade, by sa našlo naozaj veľa.
Okrem toho, že je to pôvabná kvitnúca rastlina a nevyžaduje si takmer žiadnu starostlivosť, má blahodarné účinky na naše zdravie.
Pozrite sa, čo všetko dokáže.
Vďaka portálu agraroldal sa v tomto článku dozviete viac o tejto skvostnej rastline.
Kapucínka má krásne kvety, ktoré môžu byť sfarbené do oranžova, červena, krémova, či žlta a jej listy majú tiež charakteristický tvar, aj farbu, s výraznými žilkami.
Najlepšie sa jej darí v mierne kyslej a dobre priepustnej pôde, pričom v dobrých podmienkach kvitne až do jesene.
Pozrime sa na to, prečo je taká obľúbená.
Môže poskytnúť susediacim rastlinám v záhrade ochranu pred škodcami.
Patrí medzi liečivé rastliny s antiseptickými vlastnosťami.
Je veľmi užitočná napríklad pri infekciách dýchacích ciest a močového traktu.
Má jedlé kvety jemne korenistej chuti, ktoré navyše skrášlia servírovanie.
Patrí medzi ťahavé rastliny, pričom narastie do výšky 120 – 140 cm.
Vie sa však ťahať aj po zemi, jej výbežky potláčajú burinu a pomáhajú zatieniť pôdu.
Oplatí sa ju vysadiť v blízkosti vyšších rastlín, ako sú paradajky, kukurica a slnečnica.
Najlepší čas na zber kvetov je ráno.
Kvety a listy sa dajú použiť do šalátov, ako príloha alebo na ozdobenie jedla.
Jedlé sú všetky časti rastliny.
Kapucínku si môžete zasadiť do voľnej záhrady, aj do črepníkov a môžete ju umiestniť napríklad aj na parapet.
Liečivé účinky kapucínky
Kapucínka obsahuje množstvo užitočných látok a výrazný liečivý účinok má hlavne v surovom stave.
Kvet obsahuje okrem iného aj vitamín C, draslík, či silicu.
Je tiež výborným zdrojom železa, takže je prospešný pri anémii.
Kvet sa väčšinou používa ako prírodný dezinfekčný prostriedok a antibiotikum.
Dokáže bojovať s viac ako 40 bakteriálnymi kmeňmi.
Semená kapucínky pôsobia ako antibiotikum.
Dokážu pomôcť pri infekcii dýchacích ciest bez toho, aby zničili črevnú mikroflóru.
Najlepší účinok má hlavne pri počiatočných príznakoch choroby.
Kapucínka môže pomôcť účinne liečiť zápaly rôznych orgánov napríklad obličiek, ženských pohlavných orgánov, prostaty, močového mechúra.
Svoju liečivú silu však už dokázala nielen proti baktériám, ale ja proti plesniam a vírusom.
Často sa používa aj do čajových zmesí, keďže má výborný protizápalový účinok.
Túto krásnu popínavku možno použiť aj ako prevenciu pred bakteriálnou infekciou.
Jej výhodou je, že pre ľudský organizmus nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo, dá sa konzumovať aj počas dlhšieho obdobia a netreba sa báť predávkovania.
Toto všetko kapucínka dokáže:
- antibiotické účinky – môže vás ušetriť pojedania syntetických antibiotík,
- pôsobí proti väčšine kmeňov baktérií, ktoré spôsobujú zápalové ochorenia,
- lieči ochorenia močových a dýchacích ciest,
- 10 g kapucínky dodáva moču bakteriostatické vlastnosti,
- posilňuje celkovú obranyschopnosť organizmu,
- rýchlo účinkuje proti salmonelóze alebo streptokokom,
- podporuje celkové zdravie a skracuje liečbu chorôb (dôležité je začať s užívaním s počiatkoch choroby),
- pôsobí tiež ako prevencia, prípadne na doliečenie zápalov s hrozbou recidívy,
- čerstvá šťava alebo obklady z rozdrvených listov majú okamžitý dezinfekčný účinok,
- ohľaduplná k telu, na rozdiel od antibiotík neničí sliznicu,
- lieči pokožku,
- pomáha proti vypadávaniu vlasov či tvorbe lupín.
Ako ju využiť?
Kapucínka má liečivé kvety, listy, plody.
Dá sa takmer celá zjesť – listy, kvety aj semená.
Listy a kvety sa najčastejšie pridávajú do zeleninových a ovocných šalátov, tvarohových a vajcových nátierok, polievok či omáčok, ktorým dodávajú korenistú príchuť.
Kvetmi môžete ozdobiť jednohubky.
Veľmi liečivý je aj čaj z kapucínky.
Dve šálky denne posilňujú organizmus po dlhotrvajúcich chorobách.
Stačí do dvoch deci horúcej vody vsypať lyžicu posekaných listov, kvetov a semien.
Listy na prípravu čaju sa dajú sušiť do zásoby.
V lekárni bežne dostaneme tinktúry a tablety s výťažkom kapucínky, nielen pre ľudí, ale i pre zvieratá.
Doma si môžeme pripraviť kúpeľ, ktorý pomáha ženám pri nepravidelnej menštruácii.
Dve hrste posekanej rastlinky – kvety, listy aj semienka pridáme do sedacieho kúpeľa.
Ako čistiaca kúra nám poslúži kapucínka raz, alebo najlepšie dvakrát do roka, kedy pomocou tinktúry zbavíme naše telo baktérií, vírusov, plesní a ďalších choroboplodných zárodkov a potvoriek, ktoré sa v našom organizme usadili.
Tinktúra
Na jeseň všetky listy, všetky kvietky, ktoré ešte zostali naložíme do pohára, zalejeme bielym alkoholom a nechá sa trošku odležať.
2-3 týždne stačí na to, aby vznikla kvalitná tinktúra.
Použijeme trošku viac ako ½ kila čerstvej kapucínky, zalejeme roztokom vody a bieleho alkoholu v pomere 25 % alkoholu a 75 % vody.
Túto tinktúru potom užívame v tých zimných mesiacoch zhruba od toho decembra do konca februára 1-2 lyžičky denne.
Lyžičku ráno, lyžičku večer je úplne ideálny stav, naozaj udrží telo vo veľmi dobrom stave a bacily takmer na nás nelezú.
Nie každý však môže užívať tinktúru s alkoholom.
V tom prípade stačí, ak 5 ml tinktúry nalejete do 50 ml horúcej vody a necháte vychladnúť.
Alkohol vyprchá a vy to môžete vypiť.
Zalejte ju octom
Pozor pri sušení stráca kapucínka svoju liečivú silu a korenistú arómu, keď sa však zmieša s octom alebo maslom, jej chuť sa dobre zakonzervuje.