Zapekaná misa s kuracím mäsom, syrom a vajíčkovou zmesou – lahôdka pre všetky maškrtné jazýčky.
Ak tento pokrm raz ochutnáte, budete po ňom túžiť pravidelne.
Fantastický recept na zapekané kuracie prsia z youtube kanála Appetizing – Meat Recipes.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
400 g kuracích pŕs
600 ml vody
2 vajcia
100 ml mlieka
6 g soli
40 g múky
7 g prášku do pečiva
100 g mozzarelly
3 g oregana
150 g cukety
70 g červenej papriky
50 g tvrdého syra
Na šalát:
170 g rukoly
50 g uhorky
50 g žltej papriky
50 g cherry paradajok
15 ml olivového oleja
20 g balzamikového octu
Postup:
Do panvice na sporáku nalejeme vodu.
Keď zovrie, pridáme kuracie prsia a varíme 5 minút z každej strany.
Uvarené prsia nakrájame na kocky a vložíme do hlbokej misky.
Do samostatnej menšej misky pridáme vajcia, mlieko, soľ a metličkou vymiešame.
Pridáme múku a prášok do pečiva.
Metličkou premiešame.
Ďalej pridáme časť nastrúhaného syra, oregano a lyžicou premiešame.
Zmes prelejeme do misky s mäsom a dobre zamiešame.
Zmes preložíme do okrúhlej zapekacej formy.
Neošúpanú cuketu nakrájame na plátky a poukladáme na vrch zmesi.
Naukladáme plátky papriky a posypeme zvyšným syrom.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 25 minút pri teplote 180°C.
Na tácku naukladáme rukolu.
Pridáme na kocky nakrájanú papriku.
Uhorku nakrájame na menšie kúsky a vložíme do šalátu.
Ďalej pridáme na polovicu nakrájané rajčiny.
Nakoniec polejeme olejom a octom.
Zapekanú misu servírujeme s čerstvým šalátom.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá