Vyprážané syrové guľky alebo jemné syrové krokety. Skvelý tip, ako si vychutnať vyprážaný syr trochu inak, ako ste zvyknutí.
Potrebujeme:
300 g syra na strúhanie (ideálne nie príliš tvrdý syr)
1 väčšie vajce
Kopcovitú lyžicu hladkej múky
Olej na vyprážanie
Postup:
Syr nastrúhame a pridáme múku a vajce. Premiešame rukami a vypracujeme jednotnú hmotu. Môžeme ochutiť trochou soli a korením.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Mokrými rukami tvarujeme z hmoty guličky alebo valčeky, ktoré vytvarujeme v dlaniach.
Zahrejeme olej a vyprážame v ňom syrové guľky (na panvici by mali byť naraz maximálne 4-5 kusov).
Prebytočný olej odstránime papierovým obrúskom a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: nosalty
Dobré médiá