Pripravte si doma krehké rožky plnené jablkovou plnkou, ktoré sa vám rozplynú na jazyku.
Mojim deťom ich takmer pravidelne pripravujem do školy.
Nenáročný recept na jemné jablkové pečivo z youtube kanála Hammabop Oshxona.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
Na plnku:
2-3 jablká
100 g kryštálového cukru
1 ČL škorice
Na cesto:
600 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
200 g masla
120 g práškového cukru
5 g vanilínu
1 vajce
200 g kefíru alebo kyslej smotany
Na posyp:
práškový cukor
Postup:
Umyté jablká ošúpeme.
Potom ich na hrubom strúhadle nastrúhame do taniera.
Nastrúhané jablko preložíme do suchej panvice a za občasného miešania smažíme.
Pridáme cukor a premiešame.
Pridáme škoricu, miešame a smažíme do zlatista.
Do hlbokej misky pridáme múku.
Pridáme prášok do pečiva a lyžicou premiešame.
V múke namočíme maslo a na hrubo ho nastrúhame.
Zmes dôkladne rukami premiešame a do stredu spravíme dierku.
Do stredu nasypeme práškový cukor a vanilkový cukor.
Potom pridáme vajce, kefír a lyžicou dobre vymiešame.
Rukou vymiesime hladké cesto.
Cesto preložíme na podložku, natrháme a vytvarujeme z neho guľky.
Potom cesto rozvaľkáme, na kraj nanesieme plnku, do tretiny prehneme a prstami zatlačíme.
Na dlhšej strane cesta spravíme zárezy (viď video) a zrolujeme.
Hotové rožky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme 20 minút.
Po upečení posypeme rožky cukrom a môžeme servírovať.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá