Ak máte bohatú úrodu čerešní a rozmýšľate nad tým, ako ju spracovať, pripravte si túto lahodnú čerešňovú šťavu.
V zime bude hotovým pokladom a vydrží aj mimo chladničky až 2 roky!
Príprava je veľmi jednoduchá.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Postupujte podľa návodu z youtube kanála Melissa Mir.
Na začiatok by ste mali vedieť, prečo sa oplatí uchovať silu čerešňových plodov na celý rok. Okrem toho, že obsahujú množstvo vitamínov a živín, sú výborné pre zdravie.
Toto sú ich účinky:
Podporujú detoxikáciu organizmu
Podporujú imunitný systém
Vychytávajú voľné radikály – ochrana pred rakovinou
Antibiotické a antiseptické účinky
Podporujú a zlepšujú trávenie
Zlepšujú pravidelnú stolicu
Normalizujú hladinu cukru v krvi
Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
Uhasia chute na sladké
Močopudný účinok – odvodňuje telo
Prečisťuje obličky a močové cesty od usadenín
Prečisťujú a podporujú funkciu pečene
Podporuje a regeneruje pružnosť pokožky
Podporuje pevnosť zubov a kostí
Zabezpečujú dobré hojenie poranení kože
Na prípravu šťavy potrebujeme:
2 kg čerešní
vlásenku (sponka do vlasov)
1 citrón
1,5 l vriacej vody
Postup:
Čerešne si odstopkujeme.
Vložíme do cedníka a prepláchneme niekoľko krát studenou vodou.
Pomocou vlásenky si čerešne jednoducho vykôstkujeme.
Vykôstkované čerešne rozmixujeme v hlbšej nádobe pomocou tyčového mixéra.
Cez sitko čerešňovú hmotu precedíme do hrnca.
Cez malé sitko pridáme citrónovú šťavu.
Následne nalejeme vriacu vodu.
Hrniec dáme na sporák a privedieme do varu.
Naberačkou zberáme penu a pripravíme si suché sterilizované sklenené fľaše.
Cez lievik nalejeme šťavu do fliaš.
Opäť odstránime penu, ktorá sa vytvorila navrchu.
Fľaše uzavrieme.
Viečka poriadne pritiahneme.
Následne ich zabalíme do uteráka alebo deky.
Necháme vychladnúť 24 hodín.
Skladujte na tmavom a chladnom mieste.
Na zdravie!
Video:
Dobré médiá