Pre všetkých milovníkov cvikle máme dnes recept na vynikajúci cviklový šalát.
Najlepšie chutí s čerstvým chlebíkom a je to naozaj dobrota.
Presvedčte sa sami!
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Nechajte sa inšpirovať týmto skvelým receptom z youtube.
Potrebujeme:
1 cibuľu
olivový olej
2 strúčiky cesnaku
3 – 4 ks varenej alebo pečenej cvikle
4 – 5 nakladaných uhoriek
4 vajíčka
200 ml slnečnicového oleja
80 – 90 ml mlieka
soľ
čierne mleté korenie
1 ČL horčice
1 ČL citrónovej šťavy
Postup:
Ako prvé si uvaríme vajíčka natvrdo.
Cibuľu si očistíme, nakrájame na prúžky.
Osmažíme na panvici s trochou oleja.
Cesnak si nasekáme nadrobno.
A pridáme k cibuli.
Uvarenú alebo upečenú cviklu si ošúpeme.
Nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme do veľkej misy.
Následne k nej pridáme osmaženú cibuľu s cesnakom.
Pridáme aj pokrájané kyslé uhorky.
Do zmesi pridáme tiež olúpané a na malé kúsky nakrájané vajíčka natvrdo.
Olej zmiešame s mliekom a vyšľaháme tyčovým mixérom.
Osolíme, okoreníme, pridáme horčicu, citrónovú šťavu.
Znovu mixujeme, kým nevznikne hladká omáčka.
Omáčku primiešame k ostatným surovinám v mise.
Na záver ešte posypeme petržlenovou vňaťou, ktorú sme si nasekali nadrobno.
Podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá