Dnes máme pre vás recept z youtube na plnenú taliansku placku foccaciu, ktorá je taká dobrá, že ju nebudete vedieť prestať jesť. Skvelá aj deťom na desiatu, na večeru, aj ako občerstvenie pre návštevu.
Potrebujeme:
2 vajcia
100 g mlieka
3 PL olivového oleja
8 – 10 PL hladkej múky
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
3 + 1 PL strúhaného parmezánu
10 g kypriaceho prášku do pečiva
100 g varenej šunky
100 g údeného syra
sezamové semienka
bylinky podľa chuti
Postup:
Do misky si rozbijeme vajíčka, prilejeme mlieko, olivový olej.
Dôkladne vymiešame.
Teraz primiešame najemno nastrúhaný parmezán, múku.
Následne aj kypriaci prášok do pečiva.
Cesto by malo mať krémovú konzistenciu ako na obrázku nižšie.
Polovicu cesta si preložíme do okrúhlej vymastenej a múkou vysypanej formy a rovnomerne uhladíme.
Na cesto naukladáme plátky šunky, plátky údeného syra a prikryjeme druhou časťou cesta.
Vrch posypeme sezamom.
Pečieme v predhriatej teplovzdušnej rúre pri teplote 180 °C asi 25 – 30 minút.
Po upečení foccaciu vyklopíme na podnos, dáme dolu papier na pečenie.
Znova otočíme sezamom navrch, nakrájame a podávame.
Dobrú chuť!
Dobré médiá